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INSTRUCTIONS D'UTILISATION
FAIRE FRIRE À AIR CHAUD
Le panier perforé de la friteuse permet à l'air de circuler autour de l'aliment pour une cuisson
uniforme et croustillante, tout en laissant le gras s'égoutter en se séparant de l'aliment pour
une cuisine plus saine. Les instructions ci-dessous concernent la cuisson sans la sonde; si vous
préférez faire frire à air à une température interne spécifique, voir Comment cuisiner à l'aide du
thermomètre à sonde à la p. 12.
ATTENTION : ne remplissez jamais d'huile le panier. Contrairement aux friteuses profondes,
les friteuses à air chaud nécessitent peu ou pas d'huile du tout pour donner une texture
croustillante. Si vous choisissez d'utiliser de l'huile, remuez les aliments avec un peu d'huile dans
un récipient séparé, avant de les cuire dans la friteuse à air.
1.
Placez l'appareil sur une surface dure et plane avec au moins
15 cm (6 po) d'espace libre sur le dessus et les côtés.
Placez le plat de cuisson dans l'appareil, puis placez
le panier de la friteuse à air dans le plat de cuisson.
Assurez-vous que le pare-éclaboussures est bien en
place et fermez le couvercle. Branchez l'appareil.
2.
Préparez vos aliments. Selon ce que vous cuisinez,
vous pouvez mélanger les aliments avec un peu
d'huile (voir le tableau à la p. 23).
3.
Appuyez sur le bouton AIR FRY (friture à air chaud),
situé sur le panneau de commandes. Le bouton
AIR FRY (friture à air chaud) s'allume
en bleu et la température par défaut
de 400 ˚F apparaîtra sur le panneau.
Appuyez sur + ou – du bouton
TEMP pour régler la température
de 200 ˚F à 400 ˚F. Appuyez sur +
ou – du bouton TIME (temps) pour
régler le temps de 1 à 60 minutes par
incréments de 1 minute.
16
Étape 1
Étape 3
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