Hatco FSCD Série Manuel D'installation Et D'utilisation page 16

SOMMAIRE
Informations Importantes pour le propriétaire ................16
Introduction .........................................................................16
Consignes de Sécurité Importantes .................................17
Description du Modèle .......................................................18
Désignation du Modèle ......................................................18
Caractéristiques Techniques.............................................19
Configuration des Fiches ...................................................19
Tableau des valeurs nominales électriques.......................19
Dimensions ........................................................................19
Installation ...........................................................................20
Généralités.........................................................................20
montage de l'appareil ........................................................20
Installation de la jupe .........................................................22
INFORMATIONS IMpORTANTES pOUR LE pROpRIéTAIRE
Notez le numéro de modèle, le numéro de série, la tension et la
date d'achat de l'appareil dans les espaces ci-dessous (étiquette
des caractéristiques techniques située au dos de l'appareil).
Veuillez avoir cette information à portée de la main si vous
appelez Hatco pour assistance.
modèle No. ______________________________________
Numéro de série __________________________________
Voltage __________________________________________
Date d'achat ______________________________________
Enregistrez votre appareil!
Remplissez la garantie en ligne pour éviter les retards pour
faire jouer la garantie. accédez au site Web Hatco
www.hatcocorp.com, sélectionnez le menu déroulant Parts
& Service, puis cliquez sur Warranty Registration.
INTRODUCTION
Les vitrines à convection Flav-R-Savor
pour conserver des plats préparés pendant de longues périodes
tout en préservant leur qualité et leur fraîcheur. Pour ce faire,
elles créent un environnement idéal pour la conservation des
produits alimentaires en régulant la température de l'air et le
niveau d'humidité. Les appareils peuvent être configurés avec
ou sans système d'humidification. L'utilisation d'une chaleur
humide et contrôlée permet de maintenir la température de
service et de préserver la texture des aliments plus longtemps
qu'avec un équipement traditionnel de conservation des
aliments au sec.
Le schéma de flux d'air Flav-R-Savor est conçu pour maintenir
une température constante dans l'armoire sans assécher les
aliments. L'association précise de la chaleur et de l'humidité crée
un effet de « couverture » autour des aliments. L'intensité du flux
d'air permet à la température interne de la vitrine de se restabiliser
rapidement après l'ouverture et la fermeture de la porte.
Les vitrines à convection Flav-R-Savor de Hatco sont le résultat
d'importants efforts de recherche et de test. Les matériaux
utilisés ont été sélectionnés pour une durabilité maximum, une
apparence séduisante et des performances optimum. Chaque
unité est inspectée et testée minutieusement avant d'être
expédiée.
de Hatco sont conçues
®
16
Mode d'emploi.....................................................................23
Généralités.........................................................................23
Réglage de la température de l'air ....................................24
Réglage du taux d'humidité ...............................................24
Guide de maintien au chaud des aliments ........................24
Maintenance ........................................................................25
Généralités.........................................................................25
Nettoyage quotidien ...........................................................25
Nettoyer la surface en pierre .............................................25
Vidange du réservoir d'eau................................................25
Élimination des dépôts de tartre et de calcaire .................26
Remplacement des ampoules au xénon ...........................26
Guide de Dépannage ..........................................................27
Options et accessoires ......................................................28
Garantie Limitée..................................................................29
Autorisés Distributeurs de pièces ........Couverture Arrière
Horaires
ouvrables: 7h00 à 17h00
Heure du Centre des États-Unis (CST)
(Horaires d'été
7h00 à 17h00 CST du lundi au jeudi
7h00 à 16h00 CST le vendredi)
Téléphone : 800-558-0607; 414-671-6350
Courriel : partsandservice@hatcocorp.com
Service d'assistance et de pièces de
rechange disponible 7j/7, 24h/24 aux
États-Unis et au Canada en composant
le 800-558-0607.
Des renseignements supplémentaires sont disponibles sur notre
site Web à www.hatcocorp.com.
Ce manuel contient des instructions concernant l'installation, la
sécurité et le fonctionnement de la vitrine à convection Flav-R-
Savor. Hatco vous recommande de lire l'ensemble des
instructions d'installation, de sécurité et de fonctionnement
contenues dans ce manuel avant d'installer et d'utiliser appareil.
Les consignes de sécurité qui apparaissent dans ce manuel
sont identifiées par les mots indicateurs suivants :
AVERTISSEMENT
AVERTISSEMENT indique une situation dangereuse qui, si
elle n'est pas évitée, peut provoquer la mort ou des
blessures graves.
ATTENTION
ATTENTION indique une situation dangereuse qui, si elle
n'est pas évitée, peut provoquer des blessures légères ou
moyennes.
AVIS est utilisé pour des questions sans rapport avec des
blessures corporelles.
Français
: juin à septembre-
AVIS
Formulaire n° FSCDm-1016