Umweltschutz; Tipps Zum Energiesparen; Umweltgerecht Entsorgen; Kochen Mit Induktion - Gaggenau VI 232 120 Notice D'utilisation

Umweltschutz

I n diesem Kapitel erhalten Sie Informationen zum
U m w e l t s c h u t z
Energiesparen und zur Geräteentsorgung.

Tipps zum Energiesparen

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Schließen Sie Töpfe immer mit einem passenden
Deckel. Kochen ohne Deckel verbraucht erheblich
mehr Energie. Benutzen Sie einen Glasdeckel, um
in den Topf sehen zu können, ohne den Deckel
anheben zu müssen.
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Benutzen Sie Töpfe und Pfannen mit ebenen
Böden. Unebene Böden erhöhen den
Energieverbrauch.
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Der Durchmesser von Topf- und Pfannenboden soll
mit der Größe der Kochstelle übereinstimmen.
Beachten Sie: Geschirr-Hersteller geben oft den
oberen Topfdurchmesser an, der meistens größer
ist als der Durchmesser des Topfbodens.
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Verwenden Sie für kleine Mengen einen kleinen
Topf. Ein großer, nur wenig gefüllter Topf benötigt
viel Energie.
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Garen Sie mit wenig Wasser. Das spart Energie.
Bei Gemüse bleiben Vitamine und Mineralstoffe
erhalten.
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Schalten Sie rechtzeitig auf eine niedrigere
Kochstufe zurück. So sparen Sie Energie.

Umweltgerecht entsorgen

Entsorgen Sie die Verpackung umweltgerecht.
Dieses Gerät ist entsprechend der
europäischen Richtlinie 2012/19/EU über
Elektro- und Elektronikaltgeräte (waste
electrical and electronic equipment - WEEE)
gekennzeichnet.
Die Richtlinie gibt den Rahmen für eine EU-
weit gültige Rücknahme und Verwertung der
Altgeräte vor.

Kochen mit Induktion

Vorteile beim Kochen mit Induktion

Das Kochen mit Induktion unterscheidet sich radikal
zum herkömmlichen Kochen, die Hitze entsteht direkt im
Kochgeschirr. Dies bietet eine ganze Reihe von
Vorteilen:
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Zeitersparnis beim Kochen und Braten.
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Energieersparnis.
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Leichtere Pflege und Reinigung. Übergelaufene
Speisen brennen nicht so schnell ein.
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Kontrollierte Wärmezufuhr und Sicherheit. Das
Kochfeld erzeugt oder unterbricht die Wärmezufuhr
sofort nach jeder Bedienung. Die Kochstelle
unterbricht die Wärmezufuhr sofort, wenn das
Geschirr von der Kochstelle genommen wird, auch
wenn diese noch eingeschaltet ist.

Kochgeschirr

Verwenden Sie nur ferromagnetisches Geschirr für das
Kochen mit Induktion, zum Beispiel:
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Geschirr aus emailliertem Stahl
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Geschirr aus Gusseisen
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Induktionsgeeignetes Geschirr aus Edelstahl.
Um festzustellen, ob das Geschirr für Induktion
geeignet ist, prüfen Sie, ob der Geschirrboden von
einem Magneten angezogen wird oder sehen Sie in den
Herstellerangaben nach.
Für ein gutes Kochergebnis sollte der ferromagnetische
Bereich des Topfbodens der Größe der Kochstelle
entsprechen. Wenn das Geschirr auf einer Kochstelle
nicht erkannt wird, versuchen Sie es noch einmal auf
einer Kochstelle mit kleinerem Durchmesser.
Wenn die Flex-Kochzone als eine einzige Kochstelle
verwendet wird, können größere Gefäße verwendet
werden, die besonders für diesen Bereich geeignet
sind. Weitere Informationen zur Positionierung des
Kochgeschirrs finden Sie im Kapitel ~
Kochzone"
.
Umweltschutz
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"Flexible
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