Sécurité De La Cuisson; En Cas D'incendie - Viking Range 3 Série Manuel D'utilisation Et D'entretien

IMPORTANT–
Sécurité de la cuisson
Vérifiez que les aliments sont cuits conformément aux températures recommandées par le United States Department of
Agriculture (Ministère de l'agriculture des États-Unis).
Temp
145˚F (63˚C) Poisson
160˚F (71˚C) Le porc, le bœuf haché / veau / agneau, plats d'oeufs
165˚F (74˚C) Pour les restes de table, les aliments réfrigérés prêts-à-réchauffer, et les aliments frais d'un traiteur ou
l'équivalent. Ensemble, et le sol des morceaux de dinde / poulet / canard.
170˚F (77˚C) Les blancs de volaille.
180˚F (82˚C) La viande brune de volaille.
Pour vérifier que les aliments sont cuits à point, insérer un thermomètre à viande dans un endroit épais, à l'écart de la
graisse et des os. Ne JAMAIS laisser le thermomètre dans les aliments qui cuisent, sauf s'il est approuvé pour emploi aux
micro-ondes.
• TOUJOURS utiliser des gants isolants pour éviter des brûlures lorsque l'on se sert d'ustensiles en contact avec des aliments
chauds. La chaleur transférée des aliments aux ustensiles peut provoquer des brûlures.
• Diriger la vapeur loin du visage et des mains afin d'éviter des brûlures. Soulever doucement la partie la plus éloignée des
couvercles et des pellicules et ouvrir lentement les sacs de maïs soufflé ou de cuisson en les tenant loin du visage.
• Rester près du four quand il fonctionne et vérifier fréquemment la cuisson afin d'éviter de trop cuire les aliments.
• Ne JAMAIS entreposer des livres de cuisine ou autres objets dans la cavité du four.
• Choisir, entreposer et manipuler la nourriture de manière à préserver sa qualité et à minimiser la prolifération de bactéries
alimentaires.
• Garder le couvercle du guide d'ondes propre. Les résidus d'aliments peuvent causer des étincelles ou s'enflammer.
• Retirer les aliments du four en prenant soin de ne pas toucher le système de fermeture de sûreté de la porte avec des
ustensiles, ses vêtements ou les accessoires.
• Gardez une feuille d'aluminium utilisé pour le blindage au moins 1 pouce de murs, le plafond et la porte du four à micro-
ondes.

En cas d'incendie

Mettre hors tension l'appareil et la hotte d'évacuation pour empêcher la propagation de la flamme. Éteindre la flamme puis
remettre la hotte sous tension pour évacuer la fumée et l'odeur.
• Étouffer le feu ou la flamme en fermant la porte du four à micro-ondes. NE PAS utiliser d'eau sur les feux de graisse.
Utiliser du bicarbonate de soude, un extincteur à produit chimique sec ou à mousse pour étouffer le feu ou la flamme.
• GRAISSE - La graisse est inflammable et doit être manipulée avec précaution. Laisser le gras refroidir avant de le
manipuler. NE PAS laisser la graisse s'accumuler autour du four ou dans les évents. Essuyer immédiatement les
éclaboussures.
Prière de lire et de suivre
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Aliment
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