KREA Swiss hotCHOC Mode D'emploi page 25

iii) Sans la partie finale de la buse du conteneur, faites glisser l'unité de chauffage en haut
et à travers l'extension noire du tube de la buse jusqu'à ce qu'il soit vissé contre le
corps de la pompe.
iv) Coulisser sur le manche de l'isolation jusqu'à ce qu'il atteigne l'extrémité en arrière de
l'unité de chauffage.
v) Visser la buse noire.
vi) Branchez le pulvérisateur et laisser reposer pendant 2 ou 3 minutes pourque l'unité de
chauffage puisse chauffer. Débrancher le pulvérisateur seulement quand l'unité de
chauffage ne sera plus nécessaire.
Pulvérisation optimale.
Pour obtenir un leger revêtement de chocolat, la hotCHOC a été spécialement conçue
pour pulvériser environ 2 grammes par seconde de 50% de chocolat et 50% d'un mélange
de beurre de cacao, en fonction du type et de la température. 500 ml peuvent fournir une
couverture maximale de 10 - 15 m² , ou 5 - 8 m² de revêtement plus épais. Une couverture
legère peut être obtenue avec un seul pas, en utilisant un type de surface d'environ 10 cm,
en pulvérisant à environ 30 cm loin de la surface.
• Avant de commencer, tourner le bouton d'alimentation complètement à gauche. Ceci
est le réglage de puissance maximale. Après quelques secondes, l'aspiration sera
suffisante pour vaporiser le matériau. Réglez le bouton d'alimentation si nécessaire
jusqu'à ce que l'appareil pulvérise une pellicule fine et produise une tonalité constante.
• Maintenir une distance constante avec un mouvement régulier.
• Évitez de secouer le pistolet ou de faire des mouvements brusques, au risque de
provoquer des gouttelettes.
• En jouant sur la vitesse de mouvement du bras, la hauteur et le nombre de couches,
vous pouvez faire varier l'épaisseur du matériau pulvérisé.
• Il est recommandé d'allumer l'appareil uniquement lorsqu'il est situé au dessus de la
surface à pulvériser. Cela permet d'économiser la quantité de matériau à pulvériser.
• La buse ronde R6 est la buse la plus polyvalente pour travailler le chocolat avec
hotCHOC.
• Si vous souhaitez pulvériser de haut en bas, vous pouvez faire pivoter la rallonge de la
buse. Toutefois, ne tournez uniquement dans le sens des aiguilles d'une montre (vu de
face), sinon cela desserrera l'extension de la buse. La méthode la plus simple pour
régler la direction de la buse est de partir du côté droit; tenir le corps de la pompe
fermement avec votre main gauche et déplacer la rallonge de buse avec votre main
droite.
Pulvérisation d'autres matériaux?
Le pulvérisateur est conçu uniquement pour pulvériser chocolat. La pulvérisation d'autres
matériaux de faible viscosité tels que l'huile et l'albumine produira un effet différent.
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