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ATTENTION : débranchez toujours le câble électrique avant d'ouvrir le gril pour effectuer une inspection,
un nettoyage, une maintenance ou un entretien. Veillez à ce que le gril soit totalement froid afin d'éviter
toute blessure.
Avec un minimum d'entretien, chaque appareil de Pit Boss® vous conférera de nombreuses années de service riches en saveurs.
Suivez ces conseils de nettoyage et entretien pour vous occuper de votre gril :
1. NETTOYAGE DES CENDRES
•
Au bas du baril du gril se trouve une fonction de nettoyage des cendres, vous
donnant un accès facile à l'intérieur de votre foyer pour le nettoyer facilement aussi
souvent que nécessaire. Pour vider, relâchez le loquet de la boucle sur le crochet
du cendrier. Tout en tenant la poignée, faites glisser le cendrier hors de la boucle,
puis tirez vers le bas pour le retirer. Une fois vidé, replacez la boîte à cendres en la
soulevant dans le bas du baril du gril, en faisant glisser la boîte à cendres vers la
boucle, puis en fixant le crochet de la boîte à cendres avec le loquet de la boucle.
AVERTISSEMENT: Cette fonction ne peut être utilisée que lorsque le gril est
refroidi.
2. ASSEMBLAGE DE LA TRÉMIE
•
Il est recommandé de retirer tous les granulés du système de vis sans fin si vous ne comptez pas utiliser votre gril
durant une longue période. Vous pouvez faire cela simplement en faisant fonctionner votre gril avec une trémie vide,
jusqu'à ce que tous les granulés aient disparu du tube de la vis sans fin.
•
Retirez tous les débris éventuels du conduit d'aération du ventilateur qui se trouve au fond de la trémie. Une fois le
panneau d'accès de la trémie retiré (voir Schéma du câblage électrique), enlevez avec soin toute la graisse accumulée
sur les lames du ventilateur. Cela permet d'obtenir une aération suffisante pour le système d'acheminement.
FONCTION DE NETTOYAGE DES GRANULÉS
La trémie comprend une fonction de nettoyage des granulés
pour permettre un nettoyage facile et la possibilité de
changer les saveurs des granulés de bois. Pour vider,
procédez comme suit :
1.
Placez un seau propre et vide sous la porte de nettoyage .
2. Localisez la porte de nettoyage des granulés et la poignée
de porte à l'arrière de la trémie. Soulevez la poignée de
porte pour déverrouiller. tirez sur la poignée de la porte
pour ouvrir la plaque d'accès à la goulotte, permettant
aux granulés de la trémie de se vider.
REMARQUE: Utilisez une brosse à long manche ou un
aspirateur d'atelier pour éliminer les pellets, la sciure et
les débris en excès pour un nettoyage complet à travers
le tamis de la trémie.
3. Une fois vide, soulevez à nouveau la poignée de porte
pour déverrouiller. Remettez la plaque d'accès à la
goulotte de chute en place.
4. Poussez la poignée de porte vers le bas pour la verrouiller.
ENTRETIEN ET MAINTENANCE
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