Yhdellä Silmäyksellä; Ennen Ensimmäistä Käyttöä; Laitteen Osat - Bosch ErgoMixx MS6 Série Mode D'emploi

fi Yhdellä silmäyksellä
Yhdellä silmäyksellä
X Kuva A
1 Vakumointipumppu
a Tyhjiöventtiili
b Peruslaiteliitäntä
2 Säilytysastia
a Astia, jossa max-merkintä
b Tipparitilä *
c Kansi
d Sulkimet
e Tyhjiösuljin
f Tyhjiönäyttö
g Päivämäärän säätörenkaat (päivä/
kuukausi)
h Kannen tiiviste
3 Vakuumipussi
a Zip-suljin
b Merkintäviiva max
c Tyhjiösuljin
* Mallista riippuen
Ennen ensimmäistä käyttöä
Uusi varuste on otettava pakkauksesta,
puhdistettava ja tarkastettava ennen
käyttöä.
W Huomio!
Viallista varustetta ei saa koskaan käyttää!
■ Tarkista, että kaikki osat ovat mukana
eikä niissä ole näkyviä vaurioita.
X Kuva A
■ Puhdista ja kuivaa osat huolellisesti
ennen ensimmäistä käyttökertaa.
X "Puhdistus ja hoito" katso sivu 54

Laitteen osat

Tritaanista valmistettu
säilytysastia
Elintarvikkeiden säilyttämiseen tyhjiössä,
niiden tuoreuden ja säilyvyyden
pidentämiseen, marinoimiseen tai
lämmittämiseen mikroaaltouunissa.
Tritaani on kestävä, haju- ja makuneutraali
muovi.
Poista kansi ennen kuin laitat astian
mikroaaltouuniin.
52
Tyhjiösulkimella varustettu kansi
Astian ilmatiivistä sulkemista varten.
Säilytysastioiden kannet on varustettu
tyhjiönäytöllä. Kun näyttö painuu selvästi
sisään, tyhjiö on saavutettu.
Ota kiinni tyhjiösulkimen päästä ja vedä
se ylös, jotta voit avata tyhjiöidyn astian
kannen. Kannen irrottamiseksi sisälle on
päästävä riittävästi ilmaa.
Säilytysastioiden kannet on varustettu
päivämääränäytöllä. Kumpaakin rengasta
kiertämällä voidaan asettaa elintarvikkeiden
täyttöpäivä ja -kuukausi.
Tipparitilä
Tipparitilän tarkoituksena on erottaa
elintarvikkeista säilytyksen aikana irtoava
neste. Neste kerääntyy tipparitilän alle.
Vakuumipussi
Elintarvikkeiden säilyttämiseen tyhjiössä,
niiden tuoreuden ja säilyvyyden
pidentämiseen, marinoimiseen tai sous vide
-kypsennyksen valmisteluun.
Käytä vain Boschin alkuperäisiä
vakuumipusseja.
Säilytysastiat ja vakuumipussit soveltuvat
lämpötila-alueelle -18 °C ... 85 °C.
Sous vide -kypsennys
Sous vide -kypsennys tarkoittaa
kypsennystä "tyhjiössä" matalissa
lämpötiloissa.
W Terveysriski!
Valmistettaessa elintarvikkeita sous vide
-kypsennystä varten on aina ehdottomasti
noudatettava seuraavia käyttö- ja
hygieniaohjeita:
■ Käytä vain tuoreita elintarvikkeita,
joiden laatu on paras mahdollinen ja
ehdottoman moitteeton.
■ Pese ja desinfioi kätesi. Käytä
kertakäyttökäsineitä tai keittiö-/
grillipihtejä.
■ Käytä kriittisten elintarvikkeiden kuten
esim. linnunlihan, kananmunien
ja kalan valmistamisessa erityistä
tarkkaavaisuutta.