Miele DGC 7440 HCX Pro Mode D'emploi Et Instructions De Montage page 5

Table des matières
Chauffer la vaisselle ....................................................................................................... 116
Maintenir au chaud ........................................................................................................ 116
Faire lever la pâte............................................................................................................ 117
Préparer des serviettes chaudes.................................................................................. 117
Faire fondre de la gélatine ............................................................................................. 117
Décristalliser du miel ..................................................................................................... 118
Faire fondre du chocolat................................................................................................ 118
Faire suer le lard.............................................................................................................. 119
Faire suer des oignons ................................................................................................... 119
Conserver des pommes ............................................................................................... 120
Préparer une royale ........................................................................................................ 120
Gelée aux fruits............................................................................................................... 121
Emonder .......................................................................................................................... 122
Préparer des yaourts maison........................................................................................ 123
Programmes automatiques ........................................................................................ 124
Catégories ....................................................................................................................... 124
Utilisation des programmes automatiques ................................................................ 124
Consignes d'utilisation .................................................................................................. 124
Programmes personnalisés ........................................................................................ 126
Cuisson de pâtisseries/pain ....................................................................................... 129
Conseils pour la pâtisserie ............................................................................................ 129
Conseils pour la cuisson................................................................................................ 130
Remarques concernant les modes de cuisson .......................................................... 130
Rôtissage ........................................................................................................................ 132
Conseils pour la cuisson................................................................................................ 132
Remarques concernant les modes de cuisson .......................................................... 132
Grillades .......................................................................................................................... 134
Consignes pour le gril .................................................................................................... 134
Conseils pour faire griller............................................................................................... 134
Remarques concernant les modes de cuisson .......................................................... 135
Nettoyage et entretien................................................................................................. 136
Conseils de nettoyage et d'entretien .......................................................................... 136
Produits à ne pas utiliser ............................................................................................... 137
Nettoyage de la façade.................................................................................................. 137
PerfectClean ................................................................................................................... 138
Enceinte de cuisson ....................................................................................................... 139
Nettoyer le réservoir à eau et bac à eau condensée ................................................. 140
Accessoires ..................................................................................................................... 141
Nettoyer les supports de gradins................................................................................. 142
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