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Placez le récipient sur la grille dans le compartiment
3.
de cuisson.
Réglez l'appareil conformément aux recommanda-
4.
tions de réglage.
5.
Lorsque le lait monte, mélangez vivement.
Répétez l'opération jusqu'à obtenir la consistance
6.
souhaitée.
Préparer du pop-corn au micro-ondes
AVERTISSEMENT ‒ Risque de brûlures !
Si les aliments sont hermétiquement emballés, leur em-
ballage peut éclater.
Toujours respecter les consignes figurant sur l'em-
▶
ballage.
Toujours utiliser des maniques pour retirer des plats
▶
du compartiment de cuisson.
Utilisez un plat à gratin plat adapté au micro-ondes.
1.
Recommandations de réglage pour les desserts, les compotes
Mets
Pudding à base de pré-
paration pour flan
Yaourt
Pop-corn pour micro-
ondes, 1 sachet de
2
100 g
1
Remuez délicatement les aliments 1 à 2 fois en cours de cuisson.
2
Poser le sachet fermé sur le récipient.
28.7 Modes de préparation spéciaux et
autres applications
Informations et recommandations sur les modes de
préparation spéciaux et autres applications, par
exemple la cuisson basse température.
Cuisson basse température
Faites cuire lentement et à basse température des mor-
ceaux nobles, par exemple des morceaux tendres de
bœuf, de veau, de porc, d'agneau ou de volaille.
Cuire une volaille ou une viande à basse température
Remarque : Le fonctionnement différé avec heure de
fin de cuisson n'est pas possible avec le mode de cuis-
son basse température.
Condition : Le compartiment de cuisson est froid.
Utilisez de la viande fraîche et saine, sans os.
1.
Placez le récipient sur la grille au niveau 2 dans la
2.
cavité du four.
Préchauffez le compartiment de cuisson et le réci-
3.
pient pendant environ 15 minutes.
Faites revenir la viande de chaque côté à feu vif.
4.
Placez immédiatement la viande sur les récipients
5.
préchauffés dans le compartiment de cuisson.
Accessoires/réci-
Hauteur
pients
Récipient fermé
2
Ramequins
Fond du
comparti-
ment de
cuisson
Récipient ouvert
2
N'utilisez pas de porcelaine ni d'assiettes fortement
incurvées.
Placez le sachet de pop-corn sur le récipient en sui-
2.
vant les instructions de l'emballage.
3.
Réglez l'appareil conformément aux recommanda-
tions de réglage.
En fonction du produit et de la quantité, il sera né-
4.
cessaire d'adapter le temps.
Pour que le pop corn ne brûle pas, retirez et se-
5.
couez le sachet de pop-corn après 1½ minute.
6.
Placez le sachet de pop-corn au four et continuez à
le faire sauter.
Lorsque vous n'entendez que des bruits de pop-
7.
corn toutes les 2 ou 3 secondes, éteignez l'appareil
et retirez le sachet de pop-corn du four.
Une fois la préparation terminée, essuyez le com-
8.
partiment de cuisson.
Mode de
Température en
cuisson
°C
→ Page 10
-
40-45
-
Pour maintenir une température homogène dans le
compartiment de cuisson, gardez la porte du com-
partiment de cuisson fermée pendant la cuisson
basse température.
Conseils pour la cuisson basse température
Vous trouverez ici des conseils pour obtenir un bon ré-
sultat de cuisson basse température.
Problème
Vous voulez faire
cuire un magret de
canard à basse tem-
pérature.
Vous voulez servir
votre viande cuite à
basse température
aussi chaude que
possible.
Comment faire fr
Puissance du
Durée en
micro-ondes
min.
en W
600
5-8
-
8-9h
600
4-6
Conseil
¡ Posez le magret de canard
à froid dans une poêle.
¡ Saisissez d'abord le côté
peau.
¡ Cuisez le magret de canard
à basse température.
¡ Après l'avoir cuit à basse
température, faites-le griller
pendant 3 à 5 minutes pour
qu'il devienne croustillant.
¡ Réchauffez les assiettes de
service.
¡ Servez les sauces d'accom-
pagnement très chaudes.
1
39
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