Samsung NQ5B4313G Serie Manuel D'utilisation page 59

Slim koken
Handmatige bereiding
Richtlijnen voor Magnetron
Algemene richtlijnen
Gerechten die geschikt zijn voor bereiding in de magnetron
Veel typen gerechten zijn geschikt voor bereiding in de magnetron, inclusief verse en diepgevroren
groenten, fruit, pasta, rijst, granen, bonen, vis en vlees. Sauzen, custard, soep, pudding, conserven
en chutney kunnen eveneens in de magnetron worden bereid.
Afdekken tijdens het verwarmen
De gerechten moeten worden afgedekt tijdens het opwarmen. Het verdampte water komt in de
vorm van stoom omhoog en draagt bij tot het bereidingsproces. Het voedsel kan op verschillende
manieren worden afgedekt, bijvoorbeeld met een keramische plaat, een plastic deksel of
magnetronfolie.
Nagaartijden
Na het opwarmen is het belangrijk dat u het gerecht nog even laat staan gedurende de aanbevolen
nagaartijd, zodat de temperatuur gelijkmatig in het voedsel kan worden verdeeld.
Bereiding van diepvriesgroenten
Gebruik een ovenvaste glazen schaal met deksel. Kook de groente met afgesloten deksel de
aangegeven minimumtijd (zie tabel).
Ga door met de bereiding voor het resultaat dat u wilt. Roer tweemaal om tijdens de breiding en
eenmaal daarna. Voeg zout, kruiden of boter toe na de bereiding. Houd het gerecht tijdens het
nagaren afgedekt.
Portie Vermogen
Gerecht
(g) (W)
Spinazie 150 600
Broccoli 300 600
Erwten 300 600
Tijd Nagaartijd
Instructies
(min.) (min.)
5-6 2-3 Voeg 15 ml (1 eetlepel)
koud water toe.
8-9 2-3 Voeg 30 ml (2 eetlepel)
koud water toe.
7-8 2-3 Voeg 15 ml (1 eetlepel)
koud water toe.
Portie Vermogen
Gerecht
(g) (W)
Sperziebonen 300 600
Gemengde 300 600
groenten
(Wortelen/
Erwten/Maïs)
Gemengde 300 600
Chinese groenten
Bereiding van verse groenten
Gebruik een ovenvaste glazen schaal met deksel. Voeg 30-45 ml koud water (2-3 eetlepels) toe
per 250 gr. groente, tenzij anders vermeld (zie tabel). Kook de groente met afgesloten deksel de
aangegeven minimumtijd (zie tabel). Ga desgewenst door met koken tot u het gewenste resultaat
bereikt. Tijdens en na de bereiding eenmaal doorroeren. Voeg zout, kruiden of boter toe na de
bereiding. Dek het gerecht af tijdens de 3 minuten nagaartijd.
Tip: Snijd de groente in stukken van gelijke grootte. Hoe kleiner de stukken, des te sneller
ze gaar zijn.
Alle verse groenten moeten met het volle magnetronvermogen (900 W) worden gekookt.
Portie Tijd
Gerecht
(g) (min.)
Broccoli 250 4-5
500 5-6
Spruitjes 250 5-6
Wortels 250 5-6
Bloemkool 250 5-6
500 7-8
Tijd Nagaartijd
Instructies
(min.) (min.)
7½-8½ 2-3 Voeg 30 ml (2 eetlepel)
koud water toe.
7-8 2-3 Voeg 15 ml (1 eetlepel)
koud water toe.
7½-8½ 2-3 Voeg 15 ml (1 eetlepel)
koud water toe.
Nagaartijd
Instructies
(min.)
3 Verdelen in roosjes van gelijke
grootte. Leg deze met de steeltjes
naar het midden.
3 Voeg 60-75 ml (5-6 eetl.) water toe.
3 Snijd de wortels in stukken van
gelijke grootte.
3 Verdelen in roosjes van gelijke
grootte. Grote roosjes doormidden
snijden. Leg ze met de steeltjes naar
het midden.
Nederlands 23