Electrolux Professional Combi TOUCH SkyLine Pro S 10 GN1/1 Mode D'emploi page 48

MANUAL USER
Accessories
Manual Automatic Prog rams
Base
Hood
SkyDuo
Usb probe
Cleaning Settings
Skyhub
MultiProbes
Smoker
Aromatizer
Transfer SkyDuo
Liquid cleaning
Enzymatic cleaning
Pour désactiver (ou activer) SkyDuo/Match, appuyer sur
Water treatment
Grease collector
l'icône verte, puis sur l'icône
le statut de SkyDuo/Match.
Le processus de synchronisation peut être démarré depuis
l'un ou l'autre appareil (appelant et appelé).
La recherche d'un programme similaire entre les deux
appareils tient compte de tous les programmes qui contien-
nent au moins un mot présent dans le nom du programme
appelant. L'appareil appelé propose tous les cycles qui
répondent à ces critères.
Il est possible de combiner SkyDuo/Match en modes à la
fois Automatique et Programmes.
MODE AUTOMATIQUE
1. Sélectionner, par exemple, un cycle de cuisson en mode
Automatique du FOUR ;
A. Sélectionner le type d'aliments (par exemple, Viande)
AUTOMATIC
Food type
Meat Poultry Fish
a
Eggs Vegetables Pasta
and Rice
Bread Savoury and Desserts
Sweet bakery
Cycles +
B. Sélectionner la cuisson requise (par exemple, Pain de
viande)
C. Sélectionner les paramètres de cuisson, si présents ;
Dans ce cas, sélectionner le niveau de brunissage et la
température de la sonde.
AUTOMATIC
Meat loaf
Browning level
Light
70°C
D. Démarrer le cycle ;
2. Le FOUR, connecté à la cellule de refroidissement, a
trouvé un cycle jumelé dans la cellule de
refroidissement ;
48
MANUAL
Manual Automatic Programs
1
Chill
c
- 20
°
Hygiene Settings
Skyhub
?
Help Agenda USB
SkyDuo
Transfer
/ à l'écran afin de modifier
AUTOMATIC
Meat
Roasted
Meat loaf
Meat balls
Braising
b
Grilled
Skewers
Seekh kebab
Bacon
Combi frying
Ham
Dehadrytating
Low Temperature roasted
Medium Dark
10
°C
Sélectionner le cycle requis (par exemple X-chill) et
USER
confirmer ;
AUTOMATIC
Meat loaf
SkyDuo
Parameter 1
SkyDuo has found the following
Time
paired cycles. Do you want to
proceed with the skyDuo process?
Meat loaf - chill
Meat loaf - freeze
3. La CELLULE DE REFROIDISSEMENT demande
comment poursuivre ; il est possible de :
• Interrompre le processus : appuyer sur
processus.
• Différer le processus de synchronisation : appuyer sur
l'icône pour différer la connexion avec le four.
MANUAL
1
SkyDuo Chill
+
Do you want to start the SkyDuo
process now? If the SkyDuo
process starts, any other running
process will be stopped.
0°C
01 00 :
01:00 h:m
• Confirmer la synchronisation : appuyer sur l'icône
démarrer immédiatement le processus SkyDuo dans la
cellule de refroidissement. Tous les autres processus en
cours seront arrêtés.
MANUAL
1
SkyDuo Chill
+
Do you want to start the SkyDuo
0
process now? If the SkyDuo
process starts, any other running
process will be stopped.
0°C
01 00 :
01:00 h:m
NOTE!
Si un cycle automatique n'a pas de graphique
associé dans un des appareils, il est remplacé par
l'icône
Preheating
Probe
1
2
MANUAL
1
+
°C
Soft / Hard 0°C
01 00
:00
01:00 h:m
MANUAL
1
+
Meat loaf, meat loaf
°C
Soft / Hard 0°C
01 00
Cooked minced meat, Meat loaf
:00
01:00 h:m
.
pour arrêter le
Chill
0
°C
Soft / Hard
:
:00
pour
SkyDuo Chill
0
°C
Soft / Hard
:
:00