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Tea & Aqua Joy
INDICATION
►
Remplissez au max. 0,7 litre de thé
dans la théière.
►
Plus vous mettrez de feuilles ou
de sachets de thé et moins vous
mettrez d'eau dans la théière, plus
le concentré de thé sera fort (les
professionnels apprécient l'infusion
avec exactement 2,86 g de thé par
tasse). De préférence, prenez un
peu plus de thé afin d'obtenir aussi
un concentré dans la théière.
Replacez la théière (12) avec le
‹
concentré de thé sur la bouilloire (2).
INDICATION
►
La vapeur montant dans la bouilloire
maintient le thé dans la théière exac-
tement à la température qu'il faut
pour qu'il « infuse ».
A l'issue du temps d'infusion souhai-
‹
tée, retirez le thé de la théière (13).
Si vous avez utilisé le passe-thé (8),
retirez le thé avec le passe-thé
Remplissez à nouveau la bouilloire (2)
‹
d'eau fraîche et faites bouillir l'eau.
Mettez l'interrupteur Marche/Arrêt
‹
pour la fonction de maintien à tempé-
rature (5) en position „I", pour maintenir
l'eau très chaude.
Versez le concentré obtenu de la
‹
théière (13) dans votre verre à thé (en
quantité voulue), puis remplissez en-
suite complètement votre verre avec
l'eau de la bouilloire. De cette ma-
nière, vous pouvez faire varier la force
et la saveur de votre thé..
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INDICATION
►
Vous pouvez laisser la théière sur
la bouilloire pendant que l'appareil
est en marche afin de pouvoir faire
l'appoint à tout moment de thé très
chaud et d'eau.
Thé vert
Pour la préparation de thé vert, veuillez
procéder de la manière décrite au chapitre
Thé noir. Les modifications suivantes doi-
vent être prises en compte :
Dosage :
Remplissez le passe-thé (8) de la
‹
théière (13) de feuilles de thé (env.
1 g par 100 ml ou env. 1 cuillerée à
thé rase sur 200 ml d'eau) ou donnez
le sachet de thé directement dans la
théière (13) (veuillez doser le thé sui-
vant les indications du fabricant).
Après que l'eau ait bouilli :
Préchauffez les tasses en les remplis-
‹
sant d'un peu d'eau très chaude. La
théière est déjà préchauffée puisqu'el-
le a été placée sur le réservoir d'eau
pendant la chauffe.
Laissez refroidir l'eau pendant env. 5
‹
à 6 minutes. Versez de l'eau chaude
de la bouilloire sur le thé.
Temps d'infusion:
Les thés verts normaux doivent infu-
‹
ser pendant env. 1 à 3 minutes pen-
dant que les thés verts de haute qua-
lité doivent seulement infuser pendant
env. 1 à 1,5 minutes.
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