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Manuel d'installation et d'utilisation de la Rôtissoire à Fournée Flexibles - Burger King - Version CE
C-3. Nettoyage hebdomadaire (suite)
CONSIDÉRATIONS RELATIVES A LA
NETTOYAGE
savon, de détergent, de dégraissant, de
silicone, de sel de sodium, d'eau de javel,
d'anti-oxydant ni d'autre décapant du commerce
pour nettoyer le catalyseur. L'emploi de tels
produits chimiques endommagera le catalyseur
et le mettra dans l'impossibilité de fonctionner.
REMARQUE : ne pas nettoyer le catalyseur dans
un lave-vaisselle ni dans un nettoyeur à ultrasons.
N'utiliser en aucun cas une matière ni une brosse
abrasives pour le nettoyage.
Protège-catalyseur
: ne pas utiliser de
Catalyseur
Devant de la
rôtissoire
CONSIDÉRATIONS RELATIVES A LA SÉCURITÉ
Le convertisseur catalytique (catalyseur) fait
normalement partie d'un système de combustion et les
pratiques générales de sécurité applicables à de tels
systèmes doivent être appliquées. Les considérations
qui suivent sont propres à la partie catalyseur.
A. Mise hors tension : Avant de déposer le catalyseur,
mettre la rôtissoire hors tension et la laisser refroidir
à la température ambiante. Enlever le protège-
catalyseur et le mettre de côté pour la remise en
place après nettoyage du catalyseur.
B. Manipulation du catalyseur : Faire attention de
ne pas faire tomber ni endommager le catalyseur
pendant sa manipulation. S'il va être manipulé peu
de temps après un cycle de cuisson, faire attention
de ne pas se brûler les mains sur les surfaces très
chaudes en portant des gants conçus à cet effet.
Aucun branchement électrique ni pièce mobile
n'est associé au catalyseur ; le lavage de celui-ci
doit par conséquent ne faire courir aucun danger
d'électrocution. Laisser le catalyseur refroidir à
la température ambiante avant de commencer le
nettoyage.
C. Utilisation : Veiller à bien comprendre et à suivre
les instructions relatives au système données
dans le manuel d'installation et d'utilisation de la
rôtissoire. Il est très important de s'assurer que
les conduits au-dessus de l'appareil sont libres
de toute graisse avant la mise en marche initiale
de l'appareil avec le convertisseur catalytique en
place. SI L'ÉCHAPPEMENT CONTIENT DU GAZ
NATUREL, VEILLER A EMPÊCHER QUE CETTE
TENEUR ATTEIGNE LE NIVEAU D'UN MÉLANGE
EXPLOSIF DANS L'ÉVACUATION.
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