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La plaque à gaz
La plaque chauffante offre quatre brûleurs à gaz : Référez-
vous au Données techniques.
Le brûleur semi-rapide se prête particulièrement à une
utilisation avec de petites casseroles ou pour laisser mijoter
ou pocher doucement.
Tous les brûleurs comportent une position pour laisser
mijoter et sont facilement réglables.
Pour utiliser la plaque chauffante
Pour allumer un brûleur de la plaque chauffante : pousser
et tourner le bouton sans le sens antihoraire sur le symbole
de grande flamme, maintenir pendant 3 secondes jusqu'à
l'allumage du brûleur, puis tourner le bouton sur le réglage
requis.
Si la flamme du brûleur s'éteint accidentellement, mettre
le bouton du brûleur sur off et ne pas tenter de rallumer le
brûleur avant au moins une minute.
Il est possible de régler le bouton sur un réglage plus bas
en tournant simplement le bouton sur le symbole de petite
flamme.
IMPORTANT: Les supports des casseroles en fonte sur
l'appareil sont bien plus lourds que ceux de la plupart des
cuisinières à gaz si bien que des précautions sont nécessaires
lors du retrait ou de la réinstallation de ceux-ci sur la plaque.
Il convient de les lever de l'appareil au lieu de les traîner vers
les pièces en émail sous peine d'endommager l'émail.
Supports de casseroles
Par souci de performance et de fiabilité, il convient que les
supports de casseroles soient installés correctement. Ils
doivent se trouver dans les renfoncements dans le moulage
du la plaque (Fig. 3.3).
Ensemble de brûleurs
Place burner cap over retaining lugs, then turn cap clockwise
to lock into position (Fig. 3.4).
Brûleur pour wok
(rapide et semi-rapide)
(Fig. 3.5)
Bouchon de brûleur
Diffuseur de flamme
Thermocouple
Électrode
Thermocouple
Électrode
7
Français
Fig. 3.3
DESN 517195
Fig. 3.4
Œillets de fixation de
bouchon de brûleur
DESN 513513
Fig. 3.5
Bouchon intérieur
Anneau extérieur
Diffuseur de flamme
Jupe du brûleur
Joint
Socle du brûleur
DESN 513898
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