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Brunissage
Brunissage au moyen du tour-
nebroche
^ Fixez la viande ou la volaille sur les
broches.
(Attachez les cuisses de poulet en-
semble pour éviter qu'elles se pren-
nent dans l'élément.)
^ Assemblez le tournebroche, tel qu'il
est illustré.
^ Mettez le tournebroche dans le four,
sur le rail le plus bas.
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^ Insérez les broches dans les moteurs
au fond du four.
^ Sélectionnez un programme de bru-
nissage.
^ Une fois la porte fermée, les broches
commenceront à tourner.
N'utilisez pas la sonde en même
temps que le tournebroche, car le fil
pourrait s'y coincer et
s'endommager.
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