Impostazioni Consigliate Per La Cottura - Bosch Hob PKE6 Série Manuel D'utilisation

5.4 Informazioni sulle zone di cottura
Le aree scure della zona di cottura sono dovute a moti-
vi tecnici. Non incidono sul funzionamento della zona di
cottura.
La zona di cottura regola la temperatura mediante l'atti-
vazione e la disattivazione del riscaldamento. Anche al-
la potenza massima il riscaldamento può attivarsi e di-
sattivarsi.
Motivi:
¡ I componenti sensibili vengono protetti dal surris-
caldamento.
¡ L'apparecchio viene protetto da un sovraccarico
elettrico.
¡ Viene raggiunto un miglior risultato di cottura.
5.5 Impostazione delle zone di cottura
La zona di cottura deve essere selezionata prima di po-
ter essere impostata.
Nel campo di regolazione impostare i livelli di cottura
desiderati.
Livello di
cottura
1 potenza minima
9 potenza massima
. Per ciascun livello di cottura è disponi-
bile un livello intermedio, ad es. 4.
5.6 Impostazione dei livelli di cottura
Requisito: Il piano cottura è attivato.
Selezionare la zona di cottura con
1.
a Sull'indicatore dei livelli di cottura si illumina ⁠ .
Toccare o ⁠ .
2.
Viene visualizzata l'impostazione di base.
– livello di cottura 9
– livello di cottura 4
5.7 Modifica dei livelli di cottura
Selezionare la zona di cottura con
1.
Toccare il simbolo
2.
vello di cottura desiderato.
5.8 Disattivazione della zona di cottura
Per disattivare la zona di cottura si può procedere in 2
modi.
Toccare 2 volte.
1.
a Sull'indicatore dei livelli di cottura viene visualizzato
⁠ .
⁠ .
.
o finché non compare il li-
a Dopo 10 secondi compare l'indicatore del calore re-
siduo.
Selezionare la zona di cottura e premere
2.
a visualizzare nell'indicatore dei livelli di cottura.
a Dopo 10 secondi compare l'indicatore del calore re-
siduo.
Nota: La zona di cottura impostata per ultima rimane
attivata. È possibile impostare la zona di cottura senza
selezionarla nuovamente.
5.9 Impostazioni consigliate per la cottura
Qui viene riportata una panoramica dei diversi piatti
con il livello di cottura idoneo.
Tuttavia il tempo di cottura può variare a seconda di ti-
po, peso, spessore e qualità degli alimenti. Il livello di
cottura a fuoco lento dipende dalle pentole utilizzate.
Istruzioni per la preparazione
¡ Iniziare la cottura con il livello di cottura 9.
¡ Mescolare di tanto in tanto i cibi cremosi.
¡ Rosolare in piccole porzioni gli alimenti che vanno
rosolati a fuoco vivo o che durante la cottura perdo-
no molti liquidi.
¡ Consigli per la cottura a risparmio energetico.
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Fondere
Pietanza
Cioccolato, glassa
Burro, miele, gelatina
Riscaldare o mantenere in caldo
Zuppa, ad es. zuppa di lentic-
chie
1
Latte
1
Salsicce bollite
Preparare la pietanza senza coperchio.
1
Scongelare e riscaldare
Spinaci surgelati
Gulasch surgelato
Stufare o cuocere a fuoco lento
1, 2
Canederli, gnocchi
1, 2
Pesce
Salse bianche, ad es. bescia-
mella
Salse montate, ad es. salsa
bernese o salsa olandese
Portare a ebollizione l'acqua tenendo il coperchio
1
chiuso.
2 Proseguire la cottura della pietanza senza coper-
chio.
Comandi di base it
o fino
Cottura a Durata
fuoco della cot-
lento tura a
fuoco
lento in
minuti
1-1. -
1-2 -
1-2 -
1.-2. -
3-4 -
2.-3. 10-20
2.-3. 20-30
4.-5. 20-30
4-5 10-15
1-2 3-6
3-4 8-12
25