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Cuisiner intelligemment
Aliment
A21
Pâte à pizza
A22
Pâte pour gâteau
A23
Pâte à pain
A24
Yaourt – Petite
tasse en
céramique
A25
Yaourt – Grand bol
en verre
REMARQUE
Le plateau tournant n'est pas en cours de rotation lors de la fermentation du yaourt.
44 Français
MC35J8088LT_DE68-04321A-00_FR.indd 44
Quantité (g)
300 à 500
Placez la pâte dans un bol de taille appropriée et placez
celui-ci sur la grille inférieure. Recouvrez d'aluminium.
500 à 800
Placez la pâte dans un bol de taille appropriée et placez
celui-ci sur la grille inférieure. Recouvrez d'aluminium.
600-900
Placez la pâte dans un bol de taille appropriée et placez
celui-ci sur la grille inférieure. Recouvrez d'aluminium.
500
Répartissez uniformément 150 g de yaourt nature dans
5 tasses en céramique ou dans des petits ramequins (30 g
chacun). Ajoutez 100 ml de lait dans chaque tasse. Utilisez
du lait longue conservation (température ambiante ; 3,5 %
de matière grasse). Couvrez-les de film plastique et placez-
les en cercle sur le plateau tournant. Une fois terminé,
placez-les 6 heures au réfrigérateur. Pour la première
tentative, nous recommandons d'utiliser un ferment sec de
yaourt avec des bactéries.
500
Mélangez 150 g de yaourt nature avec 500 ml de lait
longue conservation (température ambiante ; 3,5 % de
matière grasse). Versez uniformément dans un grand bol
en verre. Couvrez-les avec du film plastique et placez-
les sur le plateau tournant. Une fois terminé, placez-les
6 heures au réfrigérateur. Pour la première tentative, nous
recommandons d'utiliser un ferment sec de yaourt avec des
bactéries.
Instructions
2014-12-17
6:58:48
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