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leicht andickt (2 Minuten). Sahne‐Milch‐Gemisch (halb/halb), Schlagsahne und Vanille
unterrühren. Abdecken und 2 Stunden im Kühlschrank kalt stellen.
Mischung in den Gefrierbehälter geben und wie auf Seite 3 angegeben zum Gefrieren bringen.
ZIMT‐WALNUSSEISCREME
1 ½ Tassen Vollmilch
1 Tasse Sahne‐Milch‐Gemisch (halb/halb)
½ Tasse Schlagsahne
¾ Tasse Zucker
1 Tasse gehackte Walnüsse
1 ¼ Teelöffel Vanilleextrakt
⅓ Teelöffel Zimt
Prise Salz
Alle Zutaten gründlich miteinander vermengen. Mischung in den Gefrierbehälter geben und wie
auf Seite 2 angegeben zum Gefrieren bringen.
SCHOKOLADENEISCREME MIT MANDELN
1 ½ Tassen Vollmilch
¾ Tasse Zucker
Prise Salz
2 Unzen Halbbitterschokolade, fein gehackt
2 Eier, geschlagen
1 ½ Tassen Schlagsahne
1 Teelöffel Vanilleextrakt
2 Teelöffel Mandelextrakt
1 Tasse gehackte Mandeln
Milch, Zucker, Salz und Schokolade in einem Topf miteinander vermengen. Bei mittlerer Hitze
unter ständigem Rühren erwärmen, bis die Schokolade geschmolzen ist und die Mischung fast
kocht. Nach und nach 1 Tasse der heißen Mischung unter die geschlagenen Eier rühren. Die Eier
zu der übrigen heißen Mischung geben und bei niedriger Hitze weiter kochen, bis das Ganze
leicht andickt (2‐3 Minuten). Vom Herd nehmen und
Schlagsahne, Vanille, Mandelextrakt und gehackte Mandeln unterrühren.
Abdecken und 2 Stunden im Kühlschrank kalt stellen.
Mischung in den Gefrierbehälter geben und wie auf Seite 3 angegeben zum Gefrieren bringen.
TECHNISCHE DATEN
Betriebsspannung: : 220‐240V~ 50Hz
Leistungsaufnahme: : 10W
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