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Gaggenau CX 482 Notice D'utilisation page 32

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Mode capteur de cuisson
fr
Pâtes et céréales
Pocher
Semoule au lait
3
Riz précuit
1
Riz complet
2
Riz exotique (par ex. riz basmati, Thaï)
Riz sauvage
2
Quinoa
1
Polenta
3
Cuire
Semoule de blé dur
3
Pâtes fraîches
3
Pâtes au blé complet
3
Pâtes au blé complet, garnies
Pâtes fraîches, garnies
3
Cuire en cocotte-minute
Riz en cocotte-minute
2
Riz complet en cocotte-minute
1
Chauffer et cuire avec un couvercle. Ajouter les mets après le signal sonore.
2
Ajouter le met dès le début.
Remuer régulièrement.
3
Soupes
Pocher
Soupes crémeuses instantanées
Cuire
Bouillon fait maison
1
Soupes instantanées
2
Cuire en cocotte-minute
Bouillon fait maison en cocotte-minute
1
Ajouter le met dès le début.
2
Remuer régulièrement.
Dessert
Pocher
Riz au lait
3
Porridge
3
Flan au chocolat
3
Cuire
Compote
1
Frire
Frire des beignets fourrés
Frire des donuts
2
Frire des buñuelos
2
Ajouter le met dès le début.
1
Faire chauffer l'huile avec le couvercle fermé. Frire portion par portion et sans couvercle.
2
3
Remuer régulièrement.
32
2
3
2
2
1
2
Température
Durée (min.)
85 °C
5 - 10
90 °C
25 - 35
90 °C
45 - 55
90 °C
8 - 12
90 °C
20 - 30
90 °C
10 - 12
85 °C
100 °C
7 - 10
100 °C
100 °C
7 - 10
100 °C
15 - 20
100 °C
115 °C
115 °C
12 - 18
Température
Durée (min.)
90 °C
10 - 15
100 °C
60 - 90
100 °C
5 - 10
115 °C
20 - 30
Température
Durée (min.)
85 °C
40 - 50
85 °C
10 - 15
85 °C
3 - 5
100 °C
15 - 25
160 °C
5 - 10
160 °C
5 - 10
160 °C
5 - 10
3 - 8
3 - 5
5 - 8
6 - 8

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