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CONSIGNES D'UTILISATION
CARACTÉRISTIQUES DES FLAMMES
Vérifiez que les caractéristiques des flammes des brûleurs sont appropriées. Les flammes des brûleurs
doivent être bleues et stables sans bouts jaunes, bruit excessif ou soulèvement (voir la Fig. 10). Les étapes
suivantes doivent être suivies pour la correction des caractéristiques de flamme.
Tournez les boutons de commande et les robinets de la bouteille de propane à la position d'arrêt (OFF).
Attendez que le gril et les brûleurs aient refroidi.
Si la flamme est jaune (manque d'oxygène), tournez la vis de réglage situé à l'avant du brûleur dans le sens
anti-horaire.
Si la flamme est bruyante ou se soulève à l'écart du brûleur (oxygène excédentaire), tournez la vis de réglage
dans le sens horaire.
Si ces réglages ne parviennent pas à rectifier le problème, contactez le service clientèle au 1-866-984-7455
aux États-Unis et 1-800-648-5864 au Canada.
648-5864 au Canada.
UTILISATION DU GRIL
1. Localisez une surface à niveau pour poser le gril.
2. Attendez que le gril se soit réchauffé avec le couvercle fermé pendant 5 minutes avant la cuisson.
3. Vous pouvez cuire sur le gril par n'importe quel temps. Si la température est particulièrement froide ou
chaude, les temps de cuisson peuvent être augmentés ou réduits légèrement. N'utilisez pas le gril quand le
vent souffle très fort.
4. Les temps de cuisson ci-dessous sont indiqués à titre de référence. Ils peuvent varier en fonction de
l'épaisseur des viandes et du degré de préparation souhaité.
GRILLER
• Bifteck d'aloyau – (T-Bone), tranche épaisse, cuit à point : griller 10 minutes de chaque côté à un réglage
MED.
• Poulet – (quartiers), friteuse de taille moyenne : griller 30 minutes de chaque côté avec un réglage MED.
Vérifier que la viande est bien cuite.
• Porc – (côtes/épaules) : griller entre 10 et 20 minutes de chaque côté avec un réglage MED. Vérifier que la
viande est bien cuite.
• Poisson – griller entre 20 et 30 minutes avec un réglage LOW.
• Dinde - (poitrine) : griller 10 minutes/500 g ou jusqu'à ce que la température atteigne les 77 °C avec un
réglage MED.
NETTOYAGE ET ENTRETIEN
Ce gril nécessite peu de nettoyage et d'entretien. Le gril de dessus de table a été conçu et fabriqué avec
des matériaux qui, dans des conditions d'utilisation normales, auront une longue vie. Lorsque vous
respectez ces consignes, la vie et la qualité de cuisson sont également optimisées. Pour garantir une
utilisation sécurisée de votre gril, l'aire de cuisson ne doit jamais comporter de matériaux combustibles
d'aucune sorte, tels qu'essence ou autres vapeurs et liquides inflammables.
Pièces externes du gril – elles sont en acier inoxydable. Vous pouvez les nettoyer facilement avec de
l'eau savonneuse chaude ou un produit spécialisé pour l'acier inoxydable.
Grille de cuisson et plateau à graisse – la grille de cuisson est en acier inoxydable. Vous devez la
brosser avec une brosse en acier immédiatement après la cuisson pendant que la grille est encore
chaude. Le plateau à graisse est également en acier inoxydable et vous pouvez le nettoyer avec un
grattoir plat, tel qu'une spatule.
Mise en garde : le plateau à graisse doit toujours être propre et ne pas comporter d'accumulations qui
empêcheraient le gril de fonctionner correctement et pourraient générer des flammes.
Observez les flammes des brûleurs avant chaque
utilisation. Elles doivent ressembler à celles de
l'illustration; si ce n'est pas le cas, voir la section
sur la maintenance des brûleurs dans ce manuel.
Fig. 10
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