Publicité
Si la zone de cuisson flexible est utilisée comme foyer
unique, vous pouvez utiliser des récipients plus grands
qui sont particulièrement adaptés pour cette zone. Vous
trouverez des informations sur le positionnement de
l'ustensile de cuisson au chapitre ~
flexible"
.
Il existe aussi des casseroles à induction dont le fond
n'est pas entièrement ferromagnétique :
▯
Si le fond de l'ustensile de cuisson n'est que
partiellement ferromagnétique, seule la surface
ferromagnétique se réchauffera. Il se peut donc
que la chaleur ne soit pas répartie de manière
uniforme. La zone non ferromagnétique pourrait
présenter une température trop basse pour la
cuisson.
▯
Si le matériau du fond de la casserole contient,
entre autres, de l'aluminium, la surface
ferromagnétique s'en trouve également réduite. Il
se peut que cette casserole ne chauffe pas
correctement, voire qu'elle ne soit pas même
détectée.
Récipients non appropriés
Ne jamais utiliser de récipients en :
▯
acier fin normal
▯
verre
▯
argile
▯
cuivre
▯
aluminium
Caractéristiques du fond du récipient
La qualité du fond du récipient peut influencer le
résultat de cuisson. Utilisez des casseroles et poêles
fabriqués dans des matériaux permettant de diffuser la
"Zone de cuisson
chaleur, comme les récipients "sandwich" en acier
inoxydable, qui permettent de répartir la chaleur de
manière uniforme, tout en économisant du temps et de
l'énergie.
Utilisez des ustensiles avec un fond plat, les fonds de
récipient inégaux compromettent l'apport de chaleur.
Ustensile de cuisson manquant ou de taille
inadaptée
Si vous ne posez aucun ustensile sur le foyer, que vous
utilisez un ustensile au matériau inadapté ou de taille
inappropriée, l'anneau lumineux du bouton de
commande s'allume en blanc. Posez un ustensile adapté
sur le foyer pour que l'affiche ne clignote plus. Si cela
dure plus de 9 minutes, le foyer s'éteint
automatiquement.
Récipients vides ou à fond mince
Ne pas chauffer les récipients vides ni utiliser ceux à
fond mince. Bien que la plaque de cuisson soit dotée
d'un système interne de sécurité, un récipient vide peut
chauffer tellement rapidement que la fonction
"désactivation automatique" n'a pas le temps de réagir
et peut alors atteindre une température très élevée. La
base du récipient peut fondre et endommager le verre
de la plaque. Dans ce cas, ne pas toucher le récipient et
éteindre la zone de cuisson. Si, après avoir refroidi,
celle-ci ne fonctionne plus, contacter le service
technique.
Détection du récipient
Chaque foyer possède une limite inférieure pour la
détection du récipient, celle-ci dépend du diamètre
ferromagnétique et du matériau du fond du récipient.
Pour cette raison, utilisez toujours le foyer qui
correspond le mieux au diamètre du fond du récipient.
Causes de dommages
fr
45
Publicité
