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COMPONENTEs CROMADOs (DONDE EsTÉ PREsENTE)
Si los componentes cromados quedaran azulados a causa de un recalentamiento, se puede utilizar un producto específico para su limpieza.
COMPONENTEs EN ACERO INOXIDABLE
Limpie los componentes de acero con un detergente neutro no abrasivo, siempre cuando el aparato está frío . Para las manchas más difíciles,
utilizar vinagre. A continuación, proceder a secar todo con un paño suave. NO utilice papel de lija o lana de acero.
IMPORTANTE: Para evitar la formación de óxido cuando no utilice el producto durante un largo tiempo, es aconsejable poner un
poco de graso al bastidor limpio cuando está caliente (por ejemplo vaselina o aceite de parafina o aceite para máquinas de coser,
o aceite para armas). Por supuesto, antes del próximo uso, el bastidor tiene que estar limpio.
NO deje ollas o sartenes en el bastidor frío. Esto provocaría la presencia de zonas de óxido, desagradables a la vista y difíciles de
quitar!
CENTRADOR Y AROs EN HIERRO fUNDIDO
IMPORTANTE: NO DEjE OLLAs O sARTENEs EN LA PLANCHA DE COCCIÓN fRÍA. Esto provocaría la presencia de zonas de
óxido, desagradables a la vista y difíciles de quitar!
El centrador (placa de cocción en hierro fundido) y los aros en hierro fundido deben ser lijados periódicamente con papel de lija
(grano 150) pero NO LAs PARTEs EsMALTADAs.
Cuando se limpia es necesario quitar el tubo de descarga humos y el conducto de humos. El espacio de recogida de humos se puede limpiar
desde el frente del horno (ver Cap. LIMPIEZA DEL ESPACIO DE RECOGIDA DE HUMOS) o desde la parte superior. Para ello, quitar los aros y la
placa de cocción y desmontar el conducto de humos desde el tubo de descarga de humos. La limpieza se puede hacer con la ayuda de un
cepillo y un aspirador.
ADVERTENCIA DEsPUÉs DE LIMPIAR TODAs LAs PIEZAs DEsMONTADAs, EsTAs DEBEN sER MONTADAs DE MANERA
HERMÉTICA.
BAsTIDOR ACERO INOXIDABLE POR A PLACA DE COCCIÓN EN HIERRO fUNDIDO (DONDE EsTÉ
PRE sENTE)
Cuando se vuelve a poner la placa de cocción en hierro fundido, asegurarse que entre ésta y el bastidor en acero INOXIDABLE siempre haya
3 mm de espacio para permitir las diferentes dilataciones térmicas y para evitar que el bastidor de acero INOXIDABLE se vea afectado por las
variaciones cromáticas durante el calentamiento.
MANTENIMIENTO DEL HORNO (DONDE EsTÉ PREsENTE)
PARA EVITAR LA POsIBLE fORMACIÓN DE ÓXIDO, sE RECOMIENDA:
- Utilizar la VÁLVULA PARA EXCESO DE VAPOR en el horno (véase el capítulo: DESCRIPCIÓN TÉCNICA);
- Dejar salir el vapor del horno para reducir la formación de condensación, abriendo la puerta brevemente y con cuidado (1 o 2 veces, con
mayor frecuencia en el caso de cocción de alimentos muy húmedos y con tiempos de cocción muy largos);
- Retirar la comida del horno cuando está cocinada; Dejar enfriar los alimentos en el horno a menos de 150° trae como resultado la formación
de condensación;
- Después de la cocción, dejar la puerta del horno parcialmente abierta para secar la posible condensación;
sUsTITUCIÓN DE LA LáMPARA DEL HORNO.
¡ESTA OPERACIóN DEBE REALIZARSE EN AUSENCIA ABSOLUTA DE ALIMENTACIóN ELéCTRICA!!
DESPUéS DE DESCONECTAR LA CONEXIóN ELéCTRICA, REEMPLACE LA BOMBILLA DESDE EL INTERIOR
¡sIgA LA sINDICACIONEs sIEMPRE CON LA MáXIMA sEgURIDAD !
•
LA CLAVIJA DEL CABLE DE ALIMENTACIÓN ESTÉ DESCONECTADA.
•
QUE EL GENERADOR ESTÉ FRÍO EN CADA PARTE.
Si la lámpara del horno se rompiera, utilizar como remplazo una bombilla con las características técnicas indicadas en la
LIMPIEZA DEL COMPARTIMIENTO DE RECOgIDA DE HUMOs DEL HORNO - COCINA
El compartimiento de recogida de humos puede ser limpiado a través de la puerta puesta debajo del horno (desmonte la chapa horizontal
que constituye la base del horno
Con este objetivo quite los anillos de la plancha de cocción y desmonte los conductos de humos desde el tubo de descarga. La limpieza puede
ser efectuada con la ayuda de un cepillo o de un aspirador.
ATENCIÓN después de la limpieza vuelva a montar cuidadosamente, de manera hermética y correcta, todas las partes que
habían sido desmontadas.
DEL HORNO COMO SE MUESTRA EN LA FIGURA
figura
11), o desde arriba.
ESPAÑOL
figura
9.
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