Backen (Wenn Anwesend); Betrieb In Den Übergangsperioden; Wartung Und Pflege; Regelmässige Reinigung Durch Den Benutzer - Nordica VERONA XXL Manuel Utilisateur

BACkEN (WENN ANWEsEND)

Der Backofen hat ein Beleuchtung, die durch den Hebel C, Zeichnung 6 auf Seite 28 betätigt werden kann. Zum Ersatz siehe Abschnitt
„Wartung und Pflege des Backfaches".
Stellen Sie den Rauchschieber in der Position „OFENVERWENDUNG" (siehe Abschnitt Technische Beschreibung).
Mit Hilfe der Verbrennungsluftzuführung kann die Backraumtemperatur beeinflußt werden. Ein ausreichender Schornsteinzug und gut
gereinigte Heizgaszüge um den Backraum herum sind für ein gutes Backergebnis wichtig.
Die Backrost und die Fettpfanne können auf verschiedenen Ebenen eingeschoben werden. Hohe Kuchen und große Braten werden auf der
untersten Schiene eingeschoben. Flache Kuchen und Gebäck auf der mittleren Schiene. Die obere Schiene kann zum Nach- bzw. überbacken
genutzt werden (siehe Kap. Technische Beschreibung - ZUBEHÖR).
WENN MAN sEHR fEUCHTE sPEIsEN, OBsTkUCHEN ODER OBsT IM OfEN BäCkT, ERZEUgEN DIEsE kONDENsWAssER.
WäHREND DES BACKENS KANN SICH WASSERDAMPF ENTWICKELN, DER üBER ODER NEBEN DER TüR KONDENSIERT UND WASSERTROPFEN
BILDET, es handelt sich hierbei um ein normales physisches Phänomen.
Öffnen Sie, um den Dampf aus den Ofen zu lassen und die Bildung von Kondenswasser zu reduzieren, das Dampfablassventil, BEVOR sIE
DEN HERD ANfEUERN, oder öffnen Sie kurz und vorsichtig die Ofentür während des Backens (1 oder 2 Mal, öfters, wenn die Backzeit länger
ist).
ÖFFNEN SIE DAS DAMPfABLAssVENTIL VOR DEM ANfEUERN DEs HERDs öffNEN, UM VERBRENNUNGEN ZU VERMEIDEN.
BETRIEB IN DEN üBERgANgsPERIODEN
WäHREND DER üBERGANGSZEIT, D. H. BEI HÖHEREN AUSSENTEMPERATUREN, KANN ES BEI PLÖTZLICHEM TEMPERATURANSTIEG ZU
STÖRUNGEN DES SCHORNSTEINEINZUGS KOMMEN, SODASS DIE ABGASE NICHT VOLLSTäNDIG ABGEZOGEN WERDEN. DIE ABGASE
TRETEN NICHT MEHR VOLLSTäNDIG AUS (INTENSIVER GASGERUCH).
In diesem Fall, das Gitter öfter schütteln und die Luft für die Verbrennung erhöhen. Legen Sie dann eine geringere Brennstoffmenge nach und
sorgen Sie dafür, dass diese schneller (mit Flammentwicklung) abbrennt und dadurch der Schornsteinzug stabilisiert wird. Kontrollieren Sie
schließlich, ob alle Reinigungsöffnungen und die Kaminanschlüsse dicht sind.
IM ZWEIfELsfALL VERZICHTEN sIE AUf DEN BETRIEB DEs kAMINOfENs.

WARTUNg UND PfLEgE

DIE ANWEIsUNgEN IMMER IN gRössTMögLICHER sICHERHEIT AUsfüHREN!
• SICHERSTELLEN, DASS DER STECKER DER STROMVERSORGUNG HERAUSGEZOGEN IST (WENN ANWESEND).
• ALLE BAUTEILE DES WäRMEGENERATORS MüSSEN ABGEKüHLT SEIN.
• DIE ASCHE MUSS VOLLSTäNDIG KALT SEIN.
• IM RAUM MUSS WäHREND DER REINIGUNG DES GERäTS EINE AUSREICHENDE LUFTZIRKULATION GEWäHRLEISTET SEIN.
• EINE SCHLECHTE REINIGUNG BEEINTRäCHTIGT DIE ORDNUNGSGEMäSSE FUNKTIONSWEISE UND DIE SICHERHEIT!
REgELMässIgE REINIgUNg DURCH DEN BENUTZER
Die regelmäßigen Reinigungsvorgänge müssen gemäß dem vorliegenden Gebrauchs- und Wartungshandbuch sorgfältig ausgeführt werden,
nachdem die in diesem angegebenen Anweisungen, Prozeduren und Zeitabstände gelesen wurden.
DER AUSSENLUFTEINLASS MINDESTENS EINMAL IM JAHR PRüFEN, UND IHN REINIGEN. DER SCHORNSTEIN MUSS REGELMäSSIG VOM
SCHORNSTEINFEGER GEKEHRT WERDEN. LASSEN SIE VON IHREM GEWÖHNLICHEN SCHORNSTEINFEGER DIE ORDNUNGSGEMäSSE
INSTALLATION DES GERäTS UND DIE VERBINDUNG MIT DEM SCHORNSTEIN UND DER BELüFTUNG üBERPRüFEN.
WICHTIg : DIE WARTUNg UND PfLEgE MUss AUssCHLIEssLICH BEI kALTER AUsRüsTUNg AUsgEfüHRT WERDEN. Es
dürfen ausschließlich Ersatzteile benutzt werden, die ausdrücklich von der La NORDICA s.p.A. genehmigt wurden. Falls nötig,
wenden Sie sich an einen unserer spezialisierten Händler. AN DEM gERäT DüRfEN kEINE VERäNDERUNgEN VORgENOMMEN
WERDEN!

REINIgUNg DEs gLAsEs

über einen spezifischen Sekundärlufteingang wird der Verschmutzen der Scheibe sehr verzögert, kann aber bei Festbrennstoffen (überhaupt
mit feuchtem Holz) nie ausgeschlossen werden und stellt keinen Mangel dar!
WICHTIg: DIE gLAsREINIgUNg IsT NUR UND AUssCHLIEssLICH BEI küHLER AUsRüsTUNg AUsZUfüHREN, UM DIE
EXPLOsION DEs gLAsEs sELBsT ZU VERMEIDEN.
Für die Reinigung können spezifische Produkte verbraucht werden, oder mit einem befeuchteten in der Asche eingetauchten
Zeitungspapierball das Glas reinigen.
kEINE TüCHER UND sCHEUERNDE ODER CHEMIsCH AggREssIVE MITTEL VERWENDEN.
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