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Plat
Fond de tarte en génoise
Gâteau à étages
Poisson
Plat
Poisson en sachet 300 g
Poisson entier 200 g
Filets de poisson 300 g
Viande
Plat
Viande en sachet, 250 g
Brochettes de viande, 500 g
Petites pâtisseries
Plat
Cookies
Meringues
Muffins
Biscuit salé
Biscuits à pâte brisée
Tartelettes
Végétarien
Plat
Mélange de légumes en sachet,
400 g
Omelettes
Légumes sur une plaque, 700 g
13.8 Conseils de rôtissage
Utilisez des plats résistant à la chaleur.
Température (°C)
180
170
Température (°C)
180
180
180
Température (°C)
200
200
Température (°C)
180
180
170
180
150
170
Température (°C)
180
170
190
Viande maigre rôtie couverte (vous
pouvez utiliser du papier aluminium).
FRANÇAIS
Durée (min)
Positions
des grilles
20 - 30
3
30 - 40
3
Durée (min)
Positions
des grilles
25 - 35
3
20 - 30
3
30 - 35
3
Durée (min)
Positions
des grilles
30 - 40
3
25 - 30
3
Durée (min)
Positions
des grilles
25 - 35
3
30 - 40
3
20 - 30
3
25 - 30
3
25 - 35
3
20 - 30
3
Durée (min)
Positions
des grilles
20 - 30
3
25 - 35
3
25 - 30
3
37
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