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6.17 Fonction Gestionnaire
de puissance
• Toutes les zones de cuisson sont
connectées. Voir l'illustration.
• La table de cuisson et le four sont
raccordés à une seule phase.
• La phase dispose d'une charge
électrique maximale.
• La fonction répartit la puissance dans
l'appareil. Le four est plus important
que la table de cuisson.
• La fonction s'active lorsque la charge
électrique totale de l'appareil est
dépassée.
• La fonction règle la dernière zone
sélectionnée sur la puissance
sélectionnée et réduit la puissance
des autres zones de cuisson pour
éviter une surcharge du circuit.
• L'affichage du réglage de la
température des zones à puissance
réduite oscille entre deux niveaux.
• La limite de puissance pour toutes les
zones est la différence entre la
puissance maximale autorisée pour
l'appareil et la consommation
électrique du four.
• La limite de puissance pour un côté
(gauche ou droit) est de 3680 W.
7. TABLE DE CUISSON - CONSEILS
AVERTISSEMENT!
Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.
7.1 Récipients de cuisson
Pour les zones de cuisson à
induction, un champ
électromagnétique puissant
crée très rapidement la
chaleur dans le récipient.
Utilisez les zones de cuisson
à induction avec un récipient
de cuisson adapté.
Matériaux des récipients de cuisson
• corrects : fonte, acier, acier émaillé,
acier inoxydable, fond multicouche
(homologué par le fabricant).
• incorrects : aluminium, cuivre, laiton,
verre, céramique, porcelaine.
• La puissance totale de la table de
cuisson ne dépasse pas 7200 W.
Les récipients de cuisson
conviennent pour l'induction si :
• une petite quantité d'eau contenue
dans un récipient chauffe dans un
bref laps de temps sur une zone de
cuisson réglée sur le niveau de
cuisson maximal.
• un aimant adhère au fond du
récipient.
Le fond du récipient de
cuisson doit être aussi plat
et épais que possible.
Assurez-vous que le fond du
récipient est propre avant de
le placer sur la surface de la
table de cuisson.
Dimensions des récipients de cuisson
Les zones de cuisson à induction
s'adaptent automatiquement au diamètre
du fond du récipient utilisé.
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