Scotsman CME1056R Mode D'emploi page 35

Descrizione e funzione dei
componenti
Valvola di bypass di raccolta: immette refrigerante
aggiuntivo nell'impianto di raccolta.
Valvole di ritegno: le tubazioni del liquido e di scarico
sono dotate di valvole di ritegno. Queste valvole
regolano il flusso del refrigerante durante il ciclo di
raccolta attivato e disattivato.
Serbatoio: contiene l'acqua per la fabbricazione del
ghiaccio.
Valvola di ingresso dell'acqua: si apre per consentire
all'acqua di fluire nel serbatoio.
Sensore del livello dell'acqua: regola le dimensioni dei
cubetti di ghiaccio rilevando la quantità di acqua
utilizzata in un ciclo. È costituito da un galleggiante, un
gambo ed un rivelatore ottico. Il gambo si muove
leggermente quando la pompa è in funzione; tale
Valvola di
comando ad
altezza
piezometrica
Valvola di bypass
di raccolta
Valvola di
ritegno di scarico
Valvola di
ritegno del
liquido
Serbatoio
condizione è normale. Mentre la macchina fabbrica il ghiaccio,
il livello dell'acqua nel serbatoio diminuisce e la parte visibile
del gambo scende attraverso la fessura nell'involucro del
sensore.
Scomparto evaporatori/congelatore: vano degli evaporatori. Il
ghiaccio si forma sugli evaporatori e si stacca quando viene
riscaldato durante il ciclo di raccolta. Lo scomparto del
congelatore è completamente isolato per assicurare la massima
efficienza.
Deflettori dei cubetti: le scanalature praticate sui deflettori
inclinati consentono all'acqua proveniente dagli evaporatori di
tornare nel serbatoio; ma il ghiaccio, quando cade durante il
ciclo di raccolta, scivola nel contenitore.
Valvole di accesso per la manutenzione dell'impianto di
congelamento: vanno utilizzate esclusivamente da un tecnico
qualificato. Consentono l'accesso all'impianto di congelamento
per acquisire informazioni diagnostiche.
Pompa dell'acqua: trasferisce l'acqua dal serbatoio alla parte
superiore degli evaporatori. Il motore è separato dal serbatoio
dell'acqua per ridurre al minimo il contatto con l'acqua stessa.
Valvola del gas caldo: è chiusa durante il ciclo di congelamento
e si apre durante il ciclo di raccolta per deviare il refrigerante
allo stato gassoso e caldo nelle bocche di ingresso degli
evaporatori.
Valvola di spurgo: si apre durante la parte iniziale del ciclo di
raccolta per scaricare il serbatoio.
Sensore del ghiaccio: un insieme di rivelatori fotoelettrici
situati sulle parti anteriore e posteriori dell'apertura per i
cubetti.
Valvola del
gas caldo
Compressore
35
Valvola di spurgo
Pompa
Accumulatore
con scambiatore
di calore
Evaporatori
Valvola di
ingresso
dell'acqua
Valvola di
espansione
termostato