Table des Matières
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FONCTIONNEMENT
Les paragraphes suivants décrivent le fonc-
tionnement des principaux composants de
l'appareil.
GROUPE D'INFUSION
Après chaque allumage de l'appareil ou
demande de distribution, le groupe d'infu-
sion effectue une rotation complète, avant
d'effectuer le cycle d'infusion, pour garan-
tir le positionnement du dispositif dans la
position initiale.
cycle De DistRibutioN
Si l'on demande une sélection à base de
café, le moulin fonctionne jusqu'au remplis-
sage de la chambre du doseur de café.
Quand le doseur est plein, la dose de café
moulu est déclenchée dans la chambre
d'infusion disposée verticalement à l'inté-
rieur du groupe café.
Le motoréducteur, branché sur le pignon
(6), fait tourner les manivelles (5) qui pro-
voquent la rotation de la chambre d'infusion
de 30°.
Le piston supérieur (1) s'aligne avec la
chambre d'infusion et descend à l'intérieur
de cette chambre. La position d'arrêt du
piston pour l'infusion sera en fonction de la
quantité de café moulu qui se trouve dans
la chambre.
A la fin de la distribution de café, le piston
supérieur descend pour comprimer méca-
niquement la pastille de café usée, ce qui
permet d'éjecter l'eau en exces à travers la
3ème voie de l'électrovanne de distribution.
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Fig. 21
1. Piston supérieur
2. Bec sortie du café
3. Grattoir
4. Bielles
5. Manivelles
6. Pignon
7. Goulotte café utilisé
A la fin du cycle, le motoréducteur est
actionné en sens inverse; il soulève le pis-
ton supérieur et tourne la chambre d'infu-
sion vers le côté de déchargement, du côté
opposé à celui de la distribution; le piston
inférieur (8) se soulève.
Après avoir atteint la position de déchar-
gement, le motoréducteur invertit à nou-
veau la direction de rotation, et rapporte la
chambre d'infusion en position de repos.
Le grattoir (3) retient la pastille de café en
la faisant tomber, tandis que le piston infé-
rieur (8) retourne dans sa position de repos.
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