Table des Matières
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Conseils d'utilisation
Pour une consommation réduite de gaz et un
meilleur rendement, n'utilisez que des récipients
à fond plat. L'utilisation de casseroles à fond
concave ou convexe est déconseillée.
Lors de l'utilisation de la table de cuisson, il est
impératif de respecter les diamètres indiquès
pour chaque zone de cuisson. Le non respect de
cette préconisation entraînerait la surchauffe de
la table de cuisson.
Ne placez un récipient sur un brûleur
•
qu'après avoir allumé celui-ci.
Assurez-vous que la flamme ne déborde
•
pas du fond du récipient.
Si la flamme d'un brûleur s'éteint
•
accidentellement, ramenez la manette
correspondante sur la position arrêt et
attendez une minute avant de re-allumer
le brûleur.
L'utilisation continue et intensive de votre
•
table de cuisson demande une aération
supplémentaire : ouvrez une fenêtre ou
augmentez la puissance d'aspiration
mécanique (si existante).
Les récipients ne doivent pas déborder
•
sur le zones de commande.
Ne posez pas de récipients chauds sur les
•
zones de commande.
Il est conseillé d'effectuer la cuisson avec
•
un couvercle si possible.
Dès qu'un liquide commence à bouillir,
•
réduisez la flamme uniquement pour
maintenir l'ébullition.
Avant de retirer les récipients des
brûleurs, baissez ou éteignez toujours
la flamme.
Surveillez attentivement la cuisson
lorsque vous faites des fritures : l'huile
ou la graisse peuvent facilement
s'enflammer par suite d'une surchauffe.
Il faut éviter la cuisson avec des pierres
ollaires, des plaques en terre cuite ou
en fonte. Il faut également éviter
d'utiliser des feuilles d'aluminium pour
protéger la table pendant son
fonctionnement.
brûleur
Rapide
Semi-rapide
Auxiliaire
diamètre
diamètre
minimum
maximum
du récipient du récipient
160 mm
240 mm
120 mm
220 mm
80 mm
160 mm
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