Table des Matières
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Conseils de cuisson
Conseils de cuisson
Plats pour cuisson sur zones de cuisson à induction
Vaisselle
acier, émail d'acier
fonte
acier inoxydable
aluminium, cuivre, laiton
verre, céramique, porcelaine
3
La vaisselle à feu pour les plaques de cuisson à induction est désignée par le fa
bricant.
Test d'aptitude
La vaisselle à feu est appropriée pour l'induction si ...
• ... un peu d'eau sur une plaque de cuisson à induction se chauffe en peu de
temps avec une puissance de cuisson 9.
• ... un aimant adhère au fond de la vaisselle.
3
Certaines vaisselles à feu émettent des bruits lors de leur utilisation sur des pla
ques de cuisson à induction. Ces bruits ne désignent pas un dysfonctionnement
de l'appareil et ils n'entravent en aucun cas la fonction de l'appareil.
Fond de la vaisselle
Le fond de la vaisselle à feu doit être aussi épais et plat que possible
Taille des casseroles
Les plaques de cuisson à induction s'adaptent automatiquement à la taille du
fond de la vaisselle jusqu'à une certaine limite. Cependant, la partie magnétique
du fond de la vaisselle a un diamètre minimal en fonction de la taille des plaques
de cuisson.
N'est pas appropriée une vaisselle à feu ayant un diamètre de fond inférieur à
12cm.
Conseils d'économie d'energie
2
Placez votre plat de cuisson sur la zone de cuisson avant d'activer cette dernière.
2
Dans la mesure du possible, couvrez toujours votre plat de cuisson avec un cou
vercle.
vaisselle
si le fabricant l'a désigné
adéquate
oui
oui
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