Philips Essence HR7753 Mode D'emploi page 65

Pique las cebollas y el ajo con la cuchilla metálica
B
de la jarra mezcladora y fríalos en una sartén
hasta que se vean transparentes. Añada el tomate
tamizado y las hiervas y hiérvalo a feugo lento
durante 10 minutos. Sazone al gusto con sal,
pimienta y azúcar. Deje que se enfríe la salsa.
Caliente el horno hasta 250cC.
B
Estire la masa sobre una superficie cubierta de
B
harina y haga dos formas redondas. Coloque las
figuras de masa sobre una bandeja para horno
cubierta de aceite. Extienda los ingredientes sobre
la pizza, dejando los bordes libres. Eche los
ingredientes que desee, esparza un poco de queso
rallado sobre la pizza y eche unas gotitas de
aceite de oliva por encima.
Hornee la pizza durante 12 - 15 minutos.
B
Fritura de verduras y patatas
Ingredientes:
- 1 huevo
- 50 cc de leche
- 1 cucharada grande de harina
- 1 cucharada pequeña de cilantro
- sal y pimienta
- 2 patatas grandes (sobre 300 g)
- 100 g de zanahorias
- 150 g de apio
- 50 g de semillas de girasol o 2 cucharadas
grandes de maíz dulce
- aceite para freír
Utilizando la cuchilla metálica, mezcle los huevos,
B
la leche, la harina, el ciantro, la sal y la pimienta.
Ralle las patatas peladas, las zanahorias y el apio
B
limpios con el disco grueso para rallar y añádalo a
la mezcla de huevos. Remueva las verduras, la
mezcla de huevos y las semillas de girasol o el
maíz dulce todo junto en un recipiente.
Caliente el aceite en una sartén y fría 8
B
empanadillas por los dos lados hasta que queden
doraditas. Déjelas escurrir sobre papel de cocina.
Tiempo de cocción: 3-4 minutos.
B
Pan (blanco)
Ingredientes:
- 500 g de harina de pan
- 15 g de mantequilla suave o margarina
- 25 g de levadura fresca o 20 g de levadura seca
- 260ml de agua
- 10 g de sal
- 10 g de azúcar
Coloque los ganchos para amasar en el recipiente.
B
Eche harina, sal y margarina o mantequilla en el
recipiente. Añada la levadura fresca o seca y el
agua. Ponga la tapadera sobre el recipiente y
gírela en la dirección de la flecha hasta que oiga
un clic. Seleccione la velocidad máxima (posición
2) y mezcle la masa (consulte el tiempo máximo
para amasar en el capítulo "Cantidades y tiempo
de preparación".
Retire la masa del recipiente y échela en otro
B
recipiente grande, cúbrala con una toalla
humedecida con té y deje que suba la masa en
un sitio a temperatura ambiente durante 20
minutos. Después de que suba la masa, vuelva a
aplastar la masa, y hágala una bola.
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