Philips Essence HR7753 Mode D'emploi page 60

ESPAÑOL
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Recetas
Tostada de calabacín
Ingredientes:
- 2 calabacines
- 3 huevos cocidos
- 1 cebolla pequeña
- 1 cucharada grande de aceite vegetal
- perejil
- 2-3 cucharadas grandes de nata agria
- zumo de limón, salsa de tabasco, sal, pimienta,
curry, paprika
Lave y seque los calabacines y rállelos con el disco
B
fino para rallar de la jarra mezcladora. Pase el
calabacín rallado a un plato, espolvoréelo con sal y
déjelo unos 15 minutos de forma que la sal
absorba el líquido del calabacín rallado. Corte la
cebolla en 4 trozos y píquela finita junto con el
diente de ajo. Quite las hojas de perejil del tallo y
píquelas.
Luego coloque el calabacín rallado sobre un paño
B
limpio y presione para que suelte el líquido. Eche
un poco de aceite en la sartén y fría las cebollas
picadas y el ajo a fuego lento. Añada los
calabacines rallados.Todos los líquidos deben
evaporarse de los ingredientes. Deje enfriar un
rato los ingredientes fritos. Pele los huevos y
trocéelos en la jarra mezcladora durante unos
segundos. Añada los demás ingredientes a la jarra
mezcladora, sazónelo y mézclelo con la batidora.
Sírvalo sobre pan blanco tostado.
Sopa de verduras nutritiva a la
Budapest
Ingredientes
- 200g de colinabo
- 300g de patatas
- 300g de apio
- 100g de zanahorias
- 700g de agua
- 200g de dal (lentejas nepalíes)
- 200g carne de cerdo ahumada
- 250g de creme fresh
- 20g de perejil
- sal, pimienta, 2 cubitos de caldo, 2 hojas de
laurel
- 400g de agua
Eche el colinabo, las patatas, el apio, las
B
zanahorias y el agua en este orden en la jarra
mezcladora. Bata los ingredientes durante
10 segundos.Vierta los ingredientes ya mezclados
en una cacerola y hiérvalo. Eche agua, la creme
fresh, el dal, la carne y las hierbas. Déjelo cocer
durante 30 minutos. Muévalo constantemente si
fuese necesario.
Si va a preparar esta receta varias veces, deje
B
enfriar el aparato durante una hora tras la tercera
vez.
Quiche de puerros
Ingredientes para la masa:
- 250g de harina de trigo (o harina de trigo
integral)
- una pizca de sal
- 1 cucharada grande de miel
- 20g de levadura fresca o 1/2 sobrecito de
levadura seca