Table des Matières
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Garniture:
- 80 g sucre
- 2 c. à c. jus de citron
- 400 g fromage blanc
- 500 g fraises
Glaçage:
- 500 g fraises
- 250 ml eau
- 120 g sucre
- 60 g maizena
Garnissage:
- 250 g crème
Chauffez le four à 180cC.Travaillez la margarine
B
avec le sucre dans le bol en utilisant le couteau
métallique.
Incorporez le jaune d'oeuf, la farine et les flocons
B
de noix de coco. Mettez la pâte dans le moule,
pressez les bords et percez la pâte de quelques
trous avec une fourchette. Faites cuire pendant
15 - 20 minutes jusqu'à ce qu'à ce qu'elle
devienne dorée. Retournez la tarte sur une grille
pour refroidir. Mélangez le sucre, le jus de citron et
le fromage blanc jusqu'à ce qu'ils deviennent
homogènes à l'aide du couteau. Nappez le fond
de la tarte refroidie de la crème obtenue. Arrangez
une partie des fraises (queue en bas) sur la tarte.
Laissez au froid.
Préparez le glaçage. Mélangez les fraises
B
restantes avec de l'eau et sucre dans le bol mixer.
Faites dissoudre la maizena dans 125 ml de la
préparation à fraises. Faites bouillir le mélange à
FRANÇAIS
fraises. Lorsqu'il est amené à ébullition, incorporez
la maizena dissoute. Couvrez les fraises du
glaçage chaud à l'aide d'une cuillère et laissez au
froid pendant 2 heures. Rajoutez la crème fouettée.
Milkshake aux fruits frais
Ingrédients:
- 100 g bananes ou fraises
- 200 ml lait frais
- 50 g glace à la vanille
- sucre semoule au goût
Pelez les bananes et rincez les fraises. Coupez-les
B
en petits morceaux. Mettez tous les ingrédients
dans le bol mixer. Mélangez jusqu'à ce qu'ils
deviennent mousseux.
Vous pouvez utiliser votre fruits préférés pour
B
préparer un milkshake aux fruits frais à votre goût.
Rond de pain aux noisettes
Ingrédients pour la pâte:
- 500 g farine tamisée
- 75 g sucre
- 1 c. à c. de sel
- 1 oeuf
- 250 ml lait (à 35cC)
- 100 g beurre ramolli
- 30 g levure fraîche (pour la levure déshydratée,
voir les instructions sur l'emballage)
Garniture:
- 250 g noisettes hachées
- 100 g sucre
- 2 sachets de sucre vanillé
- 125 ml crème fraîche
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