Kamado Joe CLASSIC II Guide De L'utilisateur page 219

КРАТКИЙ ОБЗОР ТЕМПЕРАТУРНЫХ РЕЖИМОВ
Приблизительная температура для каждой из техник приготовления.
ЖАРКА
ПОДРУМЯНИВАНИЕ
ВЫПЕКАНИЕ
ЗАПЕКАНИЕ
КОПЧЕНИЕ
ВЫБРОС ЖАРА
Если вы готовите при температуре выше 175 °C, открывайте гриль
(выпускайте жар из гриля), поднимая купол, очень осторожно во избежание
выброса.
ЖИДКОСТИ
Не лейте жидкости внутрь или на поверхность горячего гриля.
БОКОВЫЕ ПОЛКИ
Не кладите горячие продукты и посуду на боковые полки.
ИСКРЫ
При установке гриля на террасную доску помните об искрах и тлеющих
углях.
ВО ВРЕМЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ГРИЛЯ
Не оставляйте гриль с открытым куполом без присмотра.
205–315 °C
260–400 °C
150–400 °C
150–230 °C
105–135 °C
ОСТОРОЖНО
19