Conseils De Cuisson - Electrolux EOB8841AO Notice D'utilisation

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Mets
Lasagnes
Divers types de pain
500 - 1 000 g
Petits pains 40 -
60 g
Petits pains prêts à
cuire
Baguettes précuites
40 - 50 g
Baguettes précuites
40 - 50 g, surgelées
11.9 Cuisson
• Votre four peut cuire les aliments d'une
manière complètement différente de
celle de votre ancien appareil. Adaptez
vos réglages habituels (température,
temps de cuisson, etc.) et les positions
des grilles aux recommandations
fournies dans les tableaux.
• Le fabricant vous recommande
d'utiliser la température la plus faible
pour la première utilisation.
• Si vous ne trouvez pas d'informations
concrètes pour l'une de vos recettes
personnelles, prenez exemple sur un
aliment à la cuisson similaire.
• Le temps de cuisson peut être
prolongé de 10 à 15 minutes, si vous
cuisez des gâteaux sur plusieurs
niveaux.

11.10 Conseils de cuisson

Résultats
Le dessous du gâteau n'est
pas suffisamment doré.
Le gâteau s'effrite et de-
vient pâteux, plein de gru-
meaux, juteux.
Température (°C)
180
180 - 190
180 - 210
200
200
200
Cause possible
La position de la grille est
incorrecte.
La température du four est
trop élevée.
Durée (min)
45 - 55
45 - 50
30 - 40
20 - 30
20 - 30
25 - 35
• Les gâteaux et petites pâtisseries
placés à différentes hauteurs ne dorent
pas toujours de manière homogène au
début. Si cette situation se produit, ne
modifiez pas le réglage de la
température. Les différences
s'atténuent en cours de cuisson.
• Avec des temps de cuisson plus longs,
le four peut être éteint environ
10 minutes avant la fin du temps de
cuisson, afin d'utiliser la chaleur
résiduelle.
Lorsque vous cuisinez des plats surgelés,
les plateaux de cuisson peuvent se
déformer en cours de cuisson. Une fois
les plateaux refroidis, cette torsion
disparaît.
Solution
Placez le gâteau sur un ni-
veau plus bas.
Réglez une température de
cuisson légèrement inféri-
eure la prochaine fois.
Niveau
2
2
2
2
2
2