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fr Cuire à la vapeur
11 Cuire à la vapeur
La vapeur permet de cuire les aliments de manière par-
ticulièrement douce. Vous pouvez utiliser les modes de
cuisson à la vapeur ou activer la fonction vapeur pour
certains modes de cuisson.
AVERTISSEMENT ‒ Risque de brûlure !
De la vapeur chaude peut s'échapper lors de l'ouver-
ture de la porte de l'appareil. La vapeur n'est pas vi-
sible selon sa température.
▶
Ouvrir la porte de l'appareil avec précaution.
▶
Éloignez les enfants.
11.1 Avant chaque fonctionnement à la
vapeur
Avant chaque fonctionnement à la vapeur, assurez-
vous que l'appareil est suffisamment alimenté en eau.
Remplir le réservoir d'eau
AVERTISSEMENT ‒ Risque d'incendie !
Les vapeurs de liquides inflammables peuvent s'en-
flammer dans le compartiment de cuisson à cause des
surfaces chaudes (déflagration). La porte de l'appareil
peut s'ouvrir violemment. Des vapeurs chaudes et des
flammes peuvent s'échapper.
▶
Ne versez aucun liquide inflammable (par exemple,
des boissons alcoolisées) dans le réservoir d'eau.
▶
Remplissez le réservoir d'eau exclusivement d'eau
ou de solution détartrante que nous recomman-
dons.
AVERTISSEMENT ‒ Risque de brûlures !
Le réservoir d'eau peut devenir chaud lorsque l'appa-
reil fonctionne.
▶
Lorsque l'appareil vient de fonctionner, patientez jus-
qu'à ce que le réservoir d'eau soit refroidi.
▶
Retirez le réservoir d'eau de son logement.
Condition : La dureté de l'eau est correctement réglée.
1.
Appuyez sur
.
a Le bandeau de commande est automatiquement
poussé vers l'avant.
2.
Tirez le bandeau de commande vers l'avant des
deux mains et poussez-le ensuite vers le haut, jus-
qu'à ce qu'il s'encliquette .
3.
Soulevez le réservoir d'eau et retirez-le de son loge-
ment
.
4.
Appuyez sur le couvercle du réservoir d'eau le long
du joint pour empêcher l'eau de s'écouler du réser-
voir.
18
5.
Retirez le couvercle du réservoir d'eau
6.
Remplissez l'eau jusqu'au marquage « max »
dans le réservoir d'eau.
7.
Replacez le couvercle dans l'ouverture du réservoir
d'eau.
8.
Insérez le réservoir d'eau rempli
que le réservoir d'eau s'enclenche sur les
supports .
9.
Poussez lentement le bandeau de commande vers
le bas, puis enfoncez-le vers l'arrière jusqu'à ce qu'il
soit entièrement fermé.
11.2 Possibilités de réglage avec la vapeur
Vous pouvez préparer vos mets à la vapeur de diffé-
rentes manières.
Modes de cuisson à la vapeur
Il existe différents modes de cuisson à la vapeur, où la
vapeur chaude prépare les mets en les préservant.
ATTENTION !
Une grande quantité de vapeur est produite pendant
un fonctionnement avec les modes de cuisson à la va-
peur. L'eau de condensation qui s'accumule dans la
gouttière située sous le compartiment de cuisson peut
déborder et endommager les meubles adjacents.
▶
N'ouvrez pas la porte de l'appareil pendant le fonc-
tionnement ou ouvrez-la aussi rarement que pos-
sible.
fullSteam Plus
Lorsque vous utilisez la cuisson à la vapeur avec full-
Steam Plus
de la vapeur d'eau chaude entoure les
mets et les empêche de perdre leurs nutriments. Ce
mode de préparation permet de conserver la forme, la
couleur et l'arôme typique des mets.
.
. Assurez-vous
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