Hamilton Beach Party Crock Mode D'emploi page 43

Consejos para recibir invitados de Party Crock™
Fiesta Happy Hour
Organice un cóctel de una manera tan sencilla que usted se divertirá tanto como sus invitados. Organice un bar con autoservicio
para que todos puedan servirse solos. Los hors d'oeuvres calientes son ideales para la capacidad de 1.5 cuartos de la Party Crock™.
Prepare estos dips preferidos por todos por anticipado, para que estén listos cuando lleguen sus invitados. Luego todo lo que tiene
que hacer es llevarlos a la mesa con el soporte calentador sin cable.
Dip de alcauciles
Ingredientes:
2 latas (14 oz. [397 g] cada una) de corazones de alcauciles en
agua, escurridos y picados
1 cebolla pequeña picada
1 taza (237 ml) de queso Parmesano
3/4 taza (177 ml) de mayonesa
1/2 cucharadita (2.5 ml) de sal
1/2 cucharadita (2.5 ml) de pimienta
Instrucciones:
1. En el recipiente de hierro fundido, coloque los corazones de
alcaucil, la cebolla, el queso Parmesano, la mayonesa, la sal y
la pimienta.
2. Cubra y cocine en MEDIUM (media) durante 2 a 3 horas.
3. Si lo desea, traslade el recipiente al soporte calentador.
Rendimiento: 8–10
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Dip de frijoles blancos
Ingredientes:
2 cucharadas (30 ml) de aceite de oliva
1 cebolla pequeña picada
2 dientes de ajo picados
3 latas (15.5 oz. [439 g] cada una) de frijoles cannellini escurridos
1/2 taza (118 ml) de cilantro fresco
1/4 taza (59 ml) de caldo de pollo
2 cucharadas (30 ml) de jugo de limón
1/2 cucharadita (2.5 ml) de sal
1/2 cucharadita (2.5 ml) de pimienta negra molida gruesa
Instrucciones:
1. Caliente el aceite de oliva en el recipiente de hierro fundido a
fuego medio. Agregue las cebollas y el ajo. Cocine hasta que
las cebollas queden tiernas, por alrededor de 4 minutos.
2. Utilizando la cuchilla en S y con el procesador de alimentos en
funcionamiento, agregue la mezcla de cebolla, frijoles, cilantro,
caldo, jugo, sal y pimienta dentro del ducto de alimentos.
Procese hasta que quede bien homogéneo.
3. Agregue la mezcla de frijoles al recipiente.
4. Cubra y cocine en MEDIUM (media) durante 2 a 3 horas.
5. Si lo desea, traslade el recipiente al soporte calentador.
Rendimiento: 12–14
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