Table des Matières
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Symbole
Vous pouvez décongeler les
aliments en choisissant la
fonction Chaleur tournante
humide sans sélectionner la
température.
Fonction du four
Chaleur tournante
Réglage pizza
/AirFry
Chauffage haut/bas
Chaleur tournante
PLUS
Gril rapide
Turbo gril
Chaleur tournante hu‐
mide
Application
Pour cuire au maximum sur deux niveaux simulta‐
nément et pour déshydrater des aliments.
Diminuez les températures du four de 20 à 40 °C
par rapport à la Chauffage haut/bas.
Pour cuire les aliments sur un seul niveau de la gril‐
le afin d'obtenir une dorure plus intense et un des‐
sous croustillant.
Pour faire frire des aliments avec moins d'huile ou
sans papier sulfurisé. Pour des plats, tels que des
frites ou des pizzas.
Pour cuire et rôtir des aliments sur un seul niveau.
Pour ajouter de l'humidité en cours de cuisson. Pour
obtenir la bonne couleur et une croûte croustillante
pendant la cuisson. Pour rendre plus juteux pendant
le réchauffement.
Pour faire griller des aliments peu épais en grandes
quantités et pour faire griller du pain.
Pour rôtir de plus grosses pièces de viande ou de
volaille avec os sur un seul niveau. Également pour
gratiner et faire dorer.
Cette fonction est conçue pour réduire la consom‐
mation d'énergie lors de la cuisson. Pour les instruc‐
tions de cuisson, reportez-vous au chapitre « Con‐
seils », Chaleur tournante humide. La porte du four
doit rester fermée durant la cuisson pour éviter d'in‐
terrompre la fonction et pour garantir une consom‐
mation d'énergie optimale. Lorsque vous utilisez
cette fonction, la température à l'intérieur de la cavi‐
té peut différer de la température sélectionnée. La
puissance du chauffage peut être réduite. Pour ob‐
tenir des recommandations générales sur les éco‐
nomies d'énergie, consultez le chapitre « Efficacité
énergétique - Économie d'énergie ». Cette fonction
était utilisée pour se conformer à la classe d'efficaci‐
té énergétique selon la norme EN 60350-1.
Lorsque vous utilisez cette fonction, l'éclairage
s'éteint automatiquement.
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