cecotec Mambo 9090 Manuel D'instructions page 50

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e introduza a forma até a sua base estar em contacto com a água.
22. Turbo: processa os alimentos mais duros com a máxima efetividade Nesta função não se
enche a jarra mais da metade para conseguir o máximo rendimento.
23. SlowMambo: os melhores risottos e guisados com a exclusiva colher MamboMix e
o movimento SlowMambo. Este movimento único de Mambo permite revolver as
preparações como se fosse uma colher tradicional.
24. Liquidificar: obtenha limonadas e todo tipo de sumos multi frutas em questão de
segundos.
25. Refogar: refogar alguns ingredientes antes de os cozinhar, enriquece os pratos e melhora
o seu sabor final. Pode refogar desde um alho até carnes. Doura os alimentos mais ou
menos, regulando a potência e o tempo.
26. Reaquecer: Mambo permite reaquecer o já cozinhado. Se ficar frio, é do dia anterior ou
o congelou, aqueça com 87 ºC de temperatura e potência calorífica 7. Pronto em apenas
alguns minutos.
27. Iogurtes: consegue iogurtes caseiros facilmente. Só terá de introduzir os ingredientes na
jarra e Mambo faz o resto. Mantém o preparado à temperatura de fermentação para que
na seguinte manhã o iogurte esteja pronto para arrefecer e consumir.
28. Cesto: serve para cozinhar a vapor no interior da jarra e permite preparar até 4
preparações ao mesmo tempo. Além do mais, é possível utilizá-lo como alternativa ao
copo doseador para permitir uma evaporação mais rápida.
29. Cocção lenta: os bons guisados tradicionais da ChupChup podem ser feitos com a Mambo.
Cozinha lentamente e durante longas horas para obter o melhor sabor.
30. Velocidade zero: cozinhar sem movimento permite manter a jarra destapada e revolver
quando quiser. Pode provar a comida enquanto cozinha, como se a estivesse a preparar
numa panela ou frigideira.
Advertências:
Nunca abra a tampa enquanto as lâminas estiverem em funcionamento, o conteúdo da jarra
pode sair disparado.
Uma vez você tenha terminado de triturar, espere pelo menos 10 segundos antes de abrir a
tampa.
Quando utilizar o dispositivo a uma velocidade superior a 6, certifique-se de que o copo
doseador esteja posicionado corretamente, caso contrário, o conteúdo pode sair disparado.
Não ative a função triturar com líquidos ou ingredientes quentes com um volume superior a
1,5 litros.
Ao utilizar as funções de temperatura, não bloqueie o copo doseador para facilitar a saída de
vapor.
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Velocidade e capacidade recomendadas para cada acessório
Acessório Imagem Função
Lâminas Fig. 11. Cortar (+)
de aço
inoxidável
Cortar (++)
Colher Fig. 12. Amassar
MamboMix massa de
pão, pizza,
etc.
Amassar
massa para
esparguete
Borboleta Fig. 13. Revolver
Bater claras
de ovo ou
natas
Vaporeira Fig. 14. Cozinhar
legumes a
vapor
Cozinhar
carne a vapor
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Velocidade Capacidade Tempo de
funcionamento
5 Máx. 2 litros, 1 min.
cortar em
pedaços de 1-2
cm
antes do
funcionamento
10 Máx. 2 litros, 1 min.
cortar em
pedaços de 1-2
cm
antes do
funcionamento
2-3 5-20 min.
Máx. 800 g de
massa
3 Máx. 400 g de 3 min.
massa
1-3 Máx. 2 litros 10 min.
4 Máx. 2 litros 10 min.
N/A 3,5 max. 15 min.
N/A Máx. 3,5 litros 20-30 min.
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