cecotec Mambo 9090 Manuel D'instructions page 42

ITALIANO
23. SlowMambo: i migliori risotti e stufati tradizionali con l'esclusivo cucchiaio MamboMix e
il movimento SlowMambo. Questo movimento unico del Mambo consente girare con lo
stesso movimento di un cucchiaio.
24. Centrifugati: ottiene limonate, centrifigati e succhi multifrutta in pochi secondi.
25. Soffriggere: soffrigge alcuni ingredienti, prima di cucinarli, arricchisce i piatti e migliora
il suo sapore finale. Può soffriggere dall'aglio alla carne. Dora gli alimenti più o meno,
regolando la potenza e il tempo.
26. Riscaldare: Mambo consente riscaldare cibo già cotto. Se è rimasto freddo, è del giorno
prima o lo hai congelato, riscalda a 87ºC di temperatura e potenza calorifica 7. Pronto in
pochi minuti!
27. Yogurtiera: ottiene yogurt fatti in casa facilmente. Si deveno solamente introdurre gli
ingredienti nella caraffa e Mambo si occupa del resto. Mantiene il preparato a temperatura
di fermentazione di modo che il giorno successivo lo yogurt sia pronto da raffreddare e
consumare.
28. Cestello: serve a cucinare al vapore all'interno della caraffa, e consente di preparare
fino a 4 eleborazioni contemporaneamente. Inoltre, si può utilizzare come alternativa al
misurino per consentire un'evaporazione più rapida.
29. Cottura lenta: con il Mambo è possibile preparare uno stufato dalla ricetta tradizionale.
Cucina lentamente e per molte ore ottenendo il miglior sapore.
30. Velocità zero: cucinare senza movimento consente di mantenere la caraffa senza
coperchio e girare quando si desidera. Prova il cibo mentre si cucina, come se si trattasse
di una casseruola o padella.
Avvertenze:
Non aprire il coperchio mentre le lame sono in funzionamento, il contenuto della caraffa
potrebbe schizzare.
Una volta terminato di triturare, attendere almeno 10 secondi prima di aprire il coperchio.
Quando si usa il dispositivo ad una velocità superiore a 6, verificare che il misurino sia collocato
correttamente, il contenuto potrebbe schizzare.
Non attivare la funzione triturare con liquidi o ingredienti caldi con un volume superiori a 1,5
litri.
Quando si utilizzano funzioni con temperatura, non bloccare il misurino per favorire la
fuoriuscira di vapore.
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Velocità e capacità consigliata per ogni accessorio.
Accessorio Immagine Funzione
Lame in Fig.11. Tagliare a
acciaio pezzi (+)
inossidabile
Tagliare a
pezzi (++)
Cucchiaio Fig.12. Impastare
MamboMix pane,
pizza, ecc...
Impastare
pasta per
spaghetti
Farfalla Fig.13. Girare
Sbattare
albumi o
panna
Vaporiera Fig.14. Cuocere
verdure al
vapore
Cucinare
carne al
vapore
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Velocità Capacità Tempi di
funzionamento
5 Max 2 litri, 1 min.
tagliare a pezzi
da 1-2 cm
Prima del
funzionamento
10 Max 2 litri, 1 min.
tagliare a pezzi
da 1-2 cm
Prima del
funzionamento
2-3 5-20 min.
Max 800 g di
impasto
3 Max 400 g di 3 min.
impasto
1-3 Max 2 litri 10 min.
4 Max 2 litri 10 min.
N/A 3,5 max 15 min.
N/A Max 3,5 litri 20-30 min.
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