cecotec Mambo 9090 Manuel D'instructions page 57

NEDERLANDS
WEEGSCHAAL
De Mambo 8090 beschikt over een geïntegreerde weegschaal. Deze weegschaal heeft een
maximaal weegvermogen van 4.999 gram en hij weegt in intervallen van 1 gram.
De weegschaal kan geactiveerd worden als het toestel in de pauze-stand staat. Druk op het
weegschaalicoontje en het scherm zal standaard "0 00 0" weergeven. Dit geeft aan dat de
weegschaal geactiveerd is. Als u ingrediënten toevoegt aan de kan, dan zal het scherm het
exacte gewicht weergeven.
Als er al ingrediënten in de kan zitten en u voegt nieuwe ingrediënten toe, dan zal de weegschaal
het totale gewicht optellen en deze waarde weergeven op het scherm. Als u ingrediënten uit
de kan wilt halen, dan zal de weegschaal het gewicht aftrekken van het totaal en het scherm
zal het nieuwe totale gewicht weergeven. Het is mogelijk dat het scherm een negatieve waarde
weergeeft als u ingrediënten uit de kan haalt.
TARAFUNCTIE
Als u de weegschaal op nul wilt zetten nadat u al een hoeveelheid ingrediënten heeft
toegevoegd aan de kan, druk dan op het weegschaalicoontje. Het scherm zal opnieuw "0 00 0"
weergeven en de robot zal klaar zijn om meer ingrediënten te wegen.
Om te stoppen met wegen en terug te keren naar de pauzestand: druk op één van de icoontjes
van de robot. Het scherm zal de parameters weergeven die u eerder heeft ingesteld.
TURBO
Om het toestel op maximale snelheid te laten werken drukt u op deze knop terwijl het toestel
gepauzeerd is. Het icoon voor turbo op het toestel gaat knipperen.
Laat de knop los om de turbostand uit te schakelen. Het toestel zal automatisch stoppen.
Deze functie kan alleen gebruikt worden voor maximaal 1 minuut per keer.
Waarschuwing: het is mogelijk dat het toestel wat geluid produceert als u de turbostand
activeert. Dit is volledig normaal en heeft geen effect op de werking van het apparaat.
FUNCTIES
1. Snijden: het toestel kan elk ingrediënt snijden, van vlees of vis tot fruit of groenten. De
ingrediënten worden perfect gesneden met deze functie.
2. Hakken: hak groenten, vlees, kruiden of ijs fijn in slechts enkele seconden. Perfect om
basisingrediënten zelf te verwerken.
3. Versnipperen: om perfecte soepen of sauzen te maken. U kan koud of warm versnipperen
en u kan de snelheid en de tijd afstemmen op elk gerecht.
4. Malen: maal ingrediënten zo fijn als nodig voor uw recept. Maal snel koffie, zaden, rijst of
gedroogd fruit. U kan ook uw eigen meel maken.
5. Verpulveren: verpulver eender welk ingrediënt tot een fijn poeder. Met deze functie kan u
poeder- of vanillesuiker bereiden voor uw desserts.
6. Raspen: doe de ingrediënten in de kan en zorg ervoor dat ze voor niet meer dan de helft
gevuld is. Stel snelheid 10 in voor enkele seconden. Deze functie raspt alle ingrediënten
met uitstekende resultaten.
112
7. Kloppen: bereik op een eenvoudige manier de beste resultaten in mengsels. Bereid
heerlijk beslag, taartdeeg, omeletten en veel meer.
8. Opkloppen: klop room of eiwitten op met de garde. Deze functie maakt van u een
professional in het maken van nagerechten.
9. Emulgeren: voor sauzen, dressing of mayonaise. Doe de ingrediënten in de kan en de
Mambo zal ze voor u verwerken. Het toestel emulgeert de ingrediënten op een homogene
manier zodat uw sauzen een meerwaarde worden voor uw gerechten.
10. Mengen: verkrijg de meest homogene mengsels met de 10 snelheden van de Mambo. Het
beste beslag op een makkelijk manier.
11. Koken: bereid allerhande gerechten, stoofpotten, ovenschotels, kip met amandelen met
een ongelooflijke textuur.
12. Roeren: roer het gerecht om een gelijkmatige opwarming en een professionele textuur te
garanderen. Maak excellente risottos, pastasalades, pudding of chocolademelk.
13. Koken met stoom: met stoom kookt u gezonde gerechten. Dankzij de stomer met twee
niveaus kunt u meerdere recepten tegelijk maken, waardoor u tijd kunt besparen.
14. Pocheren: kook langzaam en beetje bij beetje met een volledige controle over de
temperatuur en de tijd. Pocheer perfect zonder dat u op de tijd moet letten. Deze functie
is ideaal voor sappige bereidingen.
15. Konfijten: verwerk de ingrediënten op een lage temperatuur en zorg voor onweerstaanbare
resultaten. Deze techniek is perfect geschikt om allerlei soorten etenswaren mee te
bereiden, in het bijzonder vlees, vis en gevogelte.
16. Kneden: verkrijg een perfect deeg zonder het te scheuren. Kneden was nog nooit zo
gemakkelijk dankzij de MamboMix-lepel. De lepel snijdt het deeg niet en rekt het met elke
beweging uit om het perfecte resultaat te bereiken. Geniet van uw favoriete pizza's en
broden wanneer u wil.
17. Koken: voeg voldoende water toe zodat alle ingrediënten onder water staan. Stel de
temperatuur in op 120 ºC en kies stand 10 voor het verwarmingsvermogen. Stel de tijd in
afhankelijk van het soort bereiding en de hoeveelheid.
18. Warm houden: houd uw gerechten warm tot het tijd is om te serveren. Als u klaar bent
met koken, stel dan de keukenmachine in op 45 ºC voor vaste gerechten en 60 ºC voor
vloeibare gerechten voor zo lang als u wil.
19. Precisiekoken: dit is de meest uitgebreide van alle functies. Hiermee kunt u elk gerecht
bereiden met een absolute controle over het vermogen.
20. Gisten: maak uitstekende degen met deze functie. U kan op korte tijd brood of patisserie
afwerken door het deeg laten rijzen in de kan met een temperatuur van 50 ºC en snelheid
0, zodat u minder lang moet wachten tot u uw brood kunt bakken.
21. Bain-marie: kies het gewenste gaarpunt voor vla of zachte groenten. Vul de kan
met 2 liter water, programmeer de robot zonder snelheid, stel de temperatuur in
op 120ºC en het verwarmingsvermogen op 10 om au bain marie te koken. Verlaag het
verwarmingsvermogen tot 9 wanneer het water begint te koken zet de flan er zodanig in
dat de bodem contact heeft met het water.
NEDERLANDS
113