Plaque Chauffante; Positionnement De Votre Plaque Chauffante; Utilisation De La Plaque Chauffante Réversible En Fonte (Certains Modèles) - GE JCGBS66SEKSS Manuel Du Propriétaire

Plaque chauffante

AVERTISSEMENT
Risque d'incendie
■ F aites preuve de prudence lorsque vous cuisinez des aliments gras. Les projections de graisse peuvent provoquer
un incendie.
■ N e déposez aucun objet sur la plaque chauffante lorsque celle-ci n'est pas utilisée. La chaleur dégagée par les
brûleurs autour de la plaque chauffante peut chauffer celle-ci et provoquer un incendie.
■ N 'installez et n'enlevez la plaque chauffante que lorsqu'elle est froide et que tous les brûleurs de surfaces sont en
position d'arrêt (OFF).

Positionnement de votre plaque chauffante

La plaque chauffante réversible en fonte (certains modèles) et la plaque de cuisson antiadhésive en aluminium (certains modèles)
ne peuvent être utilisées que sur le brûleur central de la surface de cuisson. Pour placer la plaque chauffante, retirez la grille
centrale (le cas échéant) et remplacez-la par la plaque chauffante. Allumez le brûleur ovale uniquement lorsque vous être assuré
que la plaque chauffante a été placée correctement.
Préchauffage de votre plaque chauffante.
Si le brûleur central de votre cuisinière est un brûleur ovale simple, préchauffez la plaque de 2 à 5 minutes au réglage de
température élevé (Hi) avant d'y déposer les aliments. Si le brûleur central de votre cuisinière est un brûleur ovale double,
préchauffez la plaque de 2 à 5 minutes au réglage de température élevé (Hi) avant d'y déposer les aliments. Une fois que la
plaque est préchauffée, diminuez le feu au réglage de cuisson indiqué dans le tableau correspondant à votre plaque. Pour
déterminer le type de brûleur dont vous disposez, reportez-vous à la section « Types de brûleurs de surface ».
Utilisation de la plaque chauffante réversible en fonte (certains modèles)
Le côté nervuré de la plaque chauffante réversible peut être
utilisé pour la cuisson des aliments qui sont habituellement
grillés.
Votre plaque chauffante procure une surface de cuisson de
grande dimension pour les viandes, les crêpes et d'autres
aliments habituellement préparés dans une poêle à frire.
Avant la première utilisation, rincez la plaque à l'eau chaude
et asséchez-la complètement. Enduisez la surface d'huile
végétale ou de cuisson en vaporisateur.
Précautions à prendre avec la plaque chauffante :
■ N e mettez pas la plaque chauffante au four à micro-ondes.
■ N e lavez pas la plaque chauffante au lave-vaisselle.
■ S i quelque chose s'est renversé sous la plaque chauffante,
nettoyez-la aussi vite que possible pour éviter que le produit
renversé ne brûle.
■ N e laissez pas la graisse s'accumuler sous la plaque
chauffante, cela présente un risque d'incendie. Nettoyez
le dessous de la plaque chauffante avec de l'eau chaude
savonneuse une fois qu'elle a refroidi.
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(certains modèles)
Plaque chauffante réversible en fonte prétraitée
Types d'aliments
Bacon
Chapelets de saucisses
Œufs
Sandwich au fromage fondant
Galettes de bœuf haché
Crêpes
Réchauffer des tortillas
Il vous faudra peut-être réduire le réglage de la température de la
plaque chauffante si celle-ci est utilisée pendant une longue période.
Remplacez la grille centrale (le cas échéant) par la plaque
chauffante réversible en fonte prétraitée.
Réglage de cuisson
Med (moyen)
Med (moyen)
Lo (bas)
Med-Lo (moyen/bas)
Med-Lo (moyen/bas)
Med-Lo (moyen/bas)
Lo (bas)
29-6099