Miele DGC 6865 Mode D'emploi Et Instructions De Montage page 141

Préparations
Levain
Pain de seigle /
froment
Pain de seigle
Pâte à strudel
Strudel aux
pommes
 Température / Puissance gril /  Taux d'humidité /  Temps de cuisson
 Cuisson combinée Chaleur tournante +,  Cuisson combinée Chaleur
sole / voûte /
 Chaleur sole / voûte /  Chaleur tournante + /  Cuisson intensive /  Gâteaux
spéciaux /  Multigril
* Préchauffer l'enceinte de cuisson sans aliment
** par couche
Phase Mode de
cuisson

1

2

1

2

3

1

2
Pains et pâtisseries
 [°C]  [%]
210 50
190–210 0
210 60
210 0
155–170 0
30 90
190 0
 [min]
5
50
6
6
60
7
35–60
141