Miele DGC 6865 Mode D'emploi Et Instructions De Montage page 130

Table des Matières

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Rôti
Viandes à rôtir
Veau
Filet / Selle (rôti)
saignant
à point
bien cuit
Filet / Selle (Touche
du chef)
saignant*
à point*
Filet (Touche du chef)
bien cuit*
Selle (Touche du chef)
bien cuit*
130
Phase
Mode de
cuisson

1

2
3


4

1
2


3

4

5

1
2


3

4

5
6

1

2

3
4


5
6
[°C]
[%]
175
165
160
Niveau 3
0
Niveau 3
0
60
0
60
49
Niveau 3
0
Niveau 3
0
100
0
65
49
70
51
Niveau 3
0
Niveau 3
0
100
0
65
49
90
68
200
Niveau 3
0
Niveau 3
0
100
0
65
49
90
68
200
[min]
[°C]
45
55
75
10
8
30
30
10
10
20
60
60
10
10
20
60
50
5
10
10
20
60
80
5

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