Utilisation De Sections De Grilloirs Standard (Non-Thermostatique) - Lang Chef Serie Guide D'utilisation

Cuisinières modulaires Série Chef
Figure 7

Utilisation de sections de grilloirs standard (non-thermostatique)

Chaque section de 12 po de largeur possède une
commande et peut être placée à la position OFF, HIGH ou
LOW.
Pour commencer la cuisson, placer la commande appropriée
à la position HIGH. Vérifier visuellement que le brûleur
s'allume. L'alimentation en gaz n'est PAS coupée
automatiquement lorsque le brûleur ne s'allume pas! Si
le brûleur ne s'allume pas, vérifier et/ou allumer les
veilleuses (voir la procédure à droite). Lorsque le brûleur est
chaud, la flamme devrait paraître bleue et stable (des
pointes de flammes légèrement jaunes peuvent survenir lors
de l'utilisation de propane).
Il est important de toujours se rappeler de chauffer le grilloir
lentement puisqu'un chauffage rapide pourrait causer des
dommages coûteux. Ne jamais placer des ustensiles sur le
grilloir.
Ne pas gaspiller du gaz et abuser de l'équipement en
laissant le brûleur à la position HIGH en tout temps. Il
serait possible d'endommager le grilloir et certains
composants électroniques, ce qui POURRAIT ANNULER
VOTRE GARANTIE . Pendant les périodes creuses, placer la
commande à la position LOW pour garder le grilloir chaud.
(Ne pas permettre au grilloir de surchauffer à plus de 288°C
(550°F), puisque la plaque risque de se déformer ou se
casser lorsque soumise à de telles températures).
Commande de brûleur
(OFF, HIGH- ou -LOW)
Guide d'utilisation 1192115 (04/10)
Lorsque nécessaire, durant la cuisson, retirer et vider le bac
collecteur à graisse.
Lorsque la cuisson est terminée, placer la commande
appropriée à la position OFF. (La veilleuse devrait rester
allumée).
Chaque section de grilloir possède une seule veilleuse que
l'on allume à l'aide d'une longue allumette insérée au travers
d'un trou dans le panneau à robinet avant (un grilloir de 48
po de largeur est équipé de deux veilleuses). Pour allumer
les veilleuses, procéder comme suit :
1. Vérifier que les commandes de brûleur sont à la position
OFF.
2. Ouvrir l'alimentation en gaz de la cuisinière modulaire (si
ce n'est déjà fait).
3. Allumer les veilleuses en insérant une longue allumette
(au moins 11 po de longueur) ou un dispositif d'allumage
de veilleuse directement dans le trou sur le devant du
panneau du grilloir.
Bac collecteur à graisse
(retirer pour nettoyer) l'allumage de veilleuse
Ouverture pour
Utilisation
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