Utilisation D'une Section À Plaque Chauffante Graduée - Lang Chef Serie Guide D'utilisation

Cuisinières modulaires Série Chef
Figure 5
Utilisation d'une section à plaque chauffante graduée
Chaque section possède une commande qui peut être
placée à la position OFF ou à toute autre position dans la
plage comprise entre LOW à HIGH.
Lorsque la commande est placée à la position HIGH, le
centre de la section ronde atteindra approximativement
385°C (725°F), la section de l'anneau atteindra
approximativement 330°C (625°F), et les régions externes
atteindront approximativement 260°C (500°F).
Pour commencer la cuisson, placer la commande à la
position HIGH. Vérifier visuellement que le brûleur s'allume.
L'alimentation en gaz n'est PAS coupée
automatiquement lorsque le brûleur ne s'allume pas! Si
le brûleur ne s'allume pas, vérifier et/ou allumer les
veilleuses (voir la procédure à droite). Lorsque le brûleur est
chaud, la flamme devrait paraître bleue et stable (des
pointes de flammes légèrement jaunes peuvent survenir lors
de l'utilisation de propane).
Ne pas gaspiller du gaz et abuser de l'équipement en
laissant le brûleur à la position HIGH en tout temps. Il
serait possible d'endommager les plaques et certains
composants électroniques, ce qui POURRAIT ANNULER
VOTRE GARANTIE . Pendant les périodes creuses, placer
les commandes à la position LOW pour garder la plaque
chaude.
Section à température plus
basse (retirer pour nettoyer)
Guide d'utilisation 1192115 (04/10)
Section à température moyenne
(retirer pour nettoyer)
Commande de brûleur
(OFF, HIGH- à -LOW)
Lorsque la cuisson est terminée, placer la commande
appropriée à la position OFF. (La veilleuse devrait rester
allumée).
Chaque section possède un brûleur. La veilleuse est
adjacente au brûleur. Pour allumer la veilleuse, procéder
comme suit :
1. Vérifier que la commande de brûleur est à la position
OFF.
2. Soulever la plaque de centre ronde pour exposer la
veilleuse.
3. S'assurer que la veilleuse est à la bonne position.
4. Ouvrir l'alimentation en gaz de la cuisinière modulaire (si
ce n'est déjà fait).
5. Allumer la veilleuse à l'aide d'une allumette ou d'un
dispositif d'allumage de veilleuse. La flamme de la
veilleuse devrait être bleue et stable.
Section à haute
température
(retirer pour nettoyer
et allumer la veilleuse)
Utilisation
Section à température plus
basse (retirer pour nettoyer)
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