Table des Matières
Publicité
16. Liste de vérification
Remettez ce mode d'emploi à l'utilisateur pour qu'il le conserve en lui indiquant la façon de faire fonctionner la
N° de série
Vérifiez les couvercles des plaques chaudes et les réglages.
Vérifier les joints des portes, ajuster l'alignement des portes si nécessaire.
Les joints « corde » des fours à pâtisserie et à mijoter DOIVENT DOIVENT être interrompus entre les
gonds des portes. Le four à rôtir est doté d'un joint continu.
Assurez-vous que tout film plastique est retiré de l'intérieur des portes de fours.
Après 30 minutes, vérifier la température de la plaque chauffante (approximativement).
1.
Point pour mijoter (200 – 250 °C)
Une fois la plaque chauffante à ébullition, vérifier la température après 15 minutes
2.
Point chaud (330 – 380 °C)
Allumer le four à rôtir et à mijoter. Soulever les couvercles des plaques de cuisson pour éviter de les
tacher..
Présenter le mode d'emploi de l'appareil au client, lui indiquer les meilleures pratiques d'entretien du
four, de consommation d'énergie, de nettoyage de l'émail (taches d'eau de cuisson des légumes bouillis
sur l'émail, etc.)
Signature de l'ingénieur ..................................................................... Date ........................................
cuisinière en toute sécurité.
27
Français
Case à cocher
Publicité
Table des Matières
