Table des Matières
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PreParación Del helaDo
1. Prepare la mezcla del helado según las rece-
tas del recetario. Si se tratase de mezclas
que deban cocinarse previamente, cocínelas
un día antes a fin de que las mezclas pue-
dan completamente.
2. Recomendamos enfriar siempre la mezcla
en la nevera antes de utilizarla en la prepa-
ración del helado.
3. Saque el recipiente del congelador.
4. Coloque el recipiente en la máquina de
helados hasta que encaje correctamente.
Baje el asa abatible del recipiente refrige-
rante pues de lo contrario no se podrá colo-
car la tapa al aparato.
5. De ser necesario, coloque el eje en el mez-
clador prestando atención a unir las piezas
de manera correcta. El lado del eje con
ambos apoyos deberá insertarse en direc-
ción del mezclador.
6. Inserte el eje en la abertura en la parte infe-
rior de la tapa.
7. Fije la tapa sobre el aparato y preste aten-
ción a que la tapa encaje correctamente.
8. De ser necesario, deberá extraerse todo el
cable del compartimento respectivo. Pre-
sione hacia abajo y al mismo tiempo corra
hacia adelante la tapa del compartimento
del cable de modo que la tapa del comparti-
mento del cable se abra. A continuación se
podrá sacar el cable de alimentación.
9. Inserte el enchufe en una toma eléctrica y
encienda el aparato mediante el interruptor
de encendido.
10. Abra de inmediato la abertura de llenado y
llene la mezcla de helado en el aparato.
11. Ya que durante el proceso de congelación el
volumen se incrementa, no llene el recipi-
ente hasta el borde superior sino deje de 5 a
7 cm sin llenar.
limPieza y cuiDaDo
1. extraiga siempre el enchufe de la toma
eléctrica después de utilizar el aparato y antes
de limpiarlo.
2. Lave el recipiente de helados y el mezclador
con un líquido lavavajillas suave.
3. Limpie las superficies externas y la tapa por
dentro y por fuera con un paño húmedo y un
poco de líquido lavavajillas y paso seguido
con un paño humedecido en agua clara. No
utilice limpiadores agresivos ni abrasivos.
Preste atención a que no penetre agua en
la tapa. Seque el aparato esmeradamente.
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12. Haga funcionar la máquina de helados
hasta que el helado adquiere la consisten-
cia deseada. Dependiendo de los ingredien-
tes, esto puede tomar de 30 a 50 minutos.
Verifique de vez en cuando el proceso de
congelación y apague el aparato cuando el
mezclador se detenga.
13. Si hace una receta con alcohol, utilice
poco alcohol y agréguelo hacia el final del
proceso de congelación ya que el alcohol
retarda el proceso de congelación.
14. Apague el aparato mediante el interruptor.
15. Retire la tapa presionando la tecla de des-
bloqueo.
16. Retire el recipiente refrigerante. Esto es
fácil si se levanta el asa y extrae el recipi-
ente hacia abajo.
17. A fin de no dañar el recipiente, es recomen-
dable sacar el helado del mismo usando una
espátula de goma o de madera.
18. El helado deberá tener una consistencia
suave. Si se desea un helado más consis-
tente se deberá colocar el recipiente en el
congelador.
19. Sin embargo, no se deberá dejar el helado
en el recipiente por más de 30 minutos en el
congelador. Si no desea consumir el helado
de inmediato, páselo a un recipiente hermé-
tico para congelación de alimentos. A causa
de la cristalización de las partículas de agua
se pueden formar líneas. esto se debe a que
la temperatura óptima para la conservación
de helados es de aproximadamente -10 °C
pero la temperatura de los congeladores es
por lo general más baja.
4. No sumerja nunca la tapa con el cable en
líquidos.
5. El recipiente refrigerante deberá encontrarse
completamente seco antes de colocarlo en
el congelador.
6. La limpieza regular prolonga la vida útil del
aparato.
7. Guarde el aparato en un lugar seco y libre
de polvo.
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