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13.30
100
200
Réglage du four à vapeur
Les deux sélecteurs permettent de sélecti onner
t rès fac ilement toutes les foncti ons princ ipales
du four à vapeur. Le sélecteur de droite vous
permet de régler la temp érat ure. Tournez le
sélecteur de temp érat ure d'un cra n vers la droite
pour all u mer l'éclairage de l'enceinte de cuisson.
Vous pouvez régler les temp érat ures suiva ntes :
cuisson vapeur, chaleur tourna nte
fermentati on
décongélati on
régénérati on
Lorsque la température est réglée à moins de
140°F, la lu mière reste éteinte dans l'enceinte du
four.
Le sélecteur de gauche vous permet de choisir un
mode. La positi on sup érieure correspond à la
cuisson vapeur avec 100% d'hu m idité.
Régler la température et choisir le
mode
1
Tourner le sélecteur de foncti on jusqu'à ce
que le mode recherché soit visible sur
l'afficheur.
2
Mett re le sélecteur de temp érat ure sur la
valeur souhaitée. La temp érat ure, le de gré
d'hu m idité et le symbole du mode sélecti onné
apparaissent sur l'afficheur. La lampe de
l'enceinte de cuisson s'all u me.
f
Le symbole de chauffe
la temp érat ure sélecti onnée soit atteinte. Il se
rall u me dès que le four se remet à chauffer.
Lorsque la temp érat ure choisie est atteinte, un
signal retentit. Vous pouvez désactiver le signal
en appuya nt sur n'importe quelle touche.
Remarque : vous pouvez désactiver le signal de
chauffage da ns les Réglages de base.
Vous pouvez modifier à tout moment la
temp érat ure et le mode.
Lorsque la cuisson est term inée, éteignez le four à
vapeur au moyen du sélecteur de temp érat ure. La
lampe de l'enceinte de cuisson s'éteint.
L'affichage de veille apparaît.
85 - 450°F
85 - 120°F
100 - 140°F
140 - 280°F
s'all u me jusqu'à ce que
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