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completamente en la junta y, al mismo tiempo,
que sus ganchos inferiores coincidan con las
correspondientes salientes del plano de goteo
(ver figura 15).
figura 15
8
Enjuagar con bebida fresca para eliminar
todo residuo posible de solución para higienizar
del fondo de los contenedores. Secar la parte
interior de los contenedores con una servilleta de
papel desechable.
7. 4 HIGIENIZACION DEL
DISTRIBUIDOR MONTADO
La higienización del aparato montado, antes
de ser puesto en funcionamiento, puede ser
efectuada, si es necesario, solamente como
u na ulterio r preven ción adic ional a la
higienización del aparato desmontado
descrito anteriormente, pero no debe sustituir
j a m á s a l a e f e c t u a d a c o n e l a p a r a t o
desmontado.
1
Poner en una palangana una solución de
agua u producto para higienizar aprobado por
las autoridades de vuestro país, respetando las
especificaciones del fabricante. Si se carece de
un producto para higienizar específico, preparar
una solución de agua e hipoclorito de sodio (lejía
u s o a l i m e n t i c i o ) e n l a p r o p o r c i ó n d e 1
cucharadita por cada 2 litros de agua.
2
Verter la solución en los contenedores.
3
Usando un cepillo apropiado fregar con la
solución todas las partes sobre el nivel de la
solución y sobre la parte inferior de la tapa.
4
Colocar la tapa y poner en función el
distribuidor de modo que permita a la solución
agitarse 2 minutos.
5
Vaciar los contenedores de la solución para
higienizar por medio de los grifos y luego
eliminarla.
6
Enjuagar con bebida fresca para quitar del
fondo de los contenedores todo residuo posible
de solución para higienizar. Secar la parte
interior de los contenedores con una servilleta de
papel desechable.
7
No efectuar más operaciones de enjuague.
8 MANUTENCION
1
Cada día: controlar el distribuidor y que no
se verifiquen pérdidas de producto de las juntas.
Si se notasen pérdidas, controlar , antes de todo,
que el distribuidor esté montado correctamente,
luego que las juntas no necesiten lubricación y,
p o r ú l t i m o , q u e d i c h a s j u n t a s n o s e a n
d e f e c t u o s a s o e s t é n g a s t a d a s , s i e s a s í
reemplazarlas con recambios originales del
fabricante.
ATTENCION
Antes de efectuar cualquier tipo de lim-
pieza, desenchufar de la toma de corriente
eléctrica el enchufe del aparato o bien apa-
gar el interruptor externo de pared.
ATTENCION
Prestar atención a las aletas del condensa-
dor porque tienen filo.
2
Cada mes: comprobar que la guarnición del
empalme hexagonal no esté desgastada. Si lo
estuviera, sustituir el empalme con una pieza de
recambio original del fabricante (ver figura 16).
3
En caso de ruidos anómalos, desconecte el
enfriador y consulte al servicio técnico.
4
En caso de falla, desconecte la máquina
para evitar su reencendido imprevisto.
5
Después
de
r e p a r a c i ó n , v u e l v a a c o l o c a r t o d o s l o s
52
figura 16
cualquier
operación
de
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