Table des Matières
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3. Programmation manuelle
3.12. Refroidissement automatique en cuisson
Dom 02-10-15
Rôti
S1
MEM
fig. 32
Dom 02-10-15
MEM
fig. 33
fig. 34
Dom 02-10-15
Rôti
S2
MEM
22
20:32
Fase 2 / 2
180°
INF
PRE
HEAT
20:32
Fase 2 / 2
180°
INF
e
PRE
HEAT
20:32
Fase 2 / 2
100°
---
PRE
HEAT
Le REFROIDISSEMENT AUTOMATIQUE en
cuisson permet de configurer une phase de
refroidissement de la chambre du four entre
deux phases d'un programme de cuisson (voir
paragraphe 3.14 page 24), par exemple
entre une phase de rissolage et une de cuisson
à basse température.
Remarque: l'icône du refroidissement auto-
matique (réf. e fig. 33) est visible unique-
ment de la phase 2 à suivre.
Configurer le refroidissement automatique en
appuyant sur l'icône mode de cuisson (S1 fig.
32) et sélectionner l'icône refroidissement (e -
fig. 33). Ensuite configurer la température de
refroidissement en appuyant sur l'icône tem-
pérature (S2 fig. 34) et en tournant la poignée
M. Confirmer en appuyant sur la poignée M ou
sur le pop-up.
Remarque:
en
modalité
MENT AUTOMATIQUE on ne peut pas confi-
gurer la valeur "temps" car cette phase durera
jusqu'à ce que la chambre de cuisson atteindra
la température configurée. Afin d'accélérer la
phase de refroidissement automatique nous
conseillons de maintenir inchangée la vitesse
du ventilateur et la position de la vanne papil-
lon par rapport à celles proposées automati-
quement par le four.
IL EST possible de configurer le refroidisse-
ment automatique jusqu'à 100°C.
Cette phase doit être effectuée à porte fermée.
L'ouverture de la porte pendant le REFROI-
DISSEMENT AUTOMATIQUE interrompra la
phase.
À l'obtention de la température de refroidisse-
ment configurée le four passera automatique-
ment à la phase successive (si présente).
REFROIDISSE-
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